بایدها و نبایدهای خورد و خوراك بهاری

یك متخصص طب سنتی مطرح كرد؛

مین فود: یك متخصص طب سنتی اظهار داشت: در سفرهای نوروزی و بهاری حتما زنجفیل و آویشن را به همراه داشته باشید.در این فصل اعتدال غذایی بهم می خورد و مصرف زنجفیل می تواند از تهوع و مشكلات گوارشی جلوگیری كند.

دكتر سمانه سادات اكبری مقونی در گفتگو با خبرنگار مهر، اضافه كرد: در فصل بهار شیوع آلرژی فصلی را داریم كه دلیل آن گرده افشانی ها و تغییر مزاج از سرد به گرم است. مزاج فصل بهار گرم و تَر است؛ ما در طول زمستان مزاجی سرد را داریم و با تغییر فصل مزاجمان هم تغییر می كند و بدن ما حالتی سفت تر پیدا می كند. وی ادامه داد: رطوبت فصل بهار سبب جوش زدن و گاها به وجود آمدن دومل در بدن می گردد به همین سبب می بایست رژیم غذایی مان را طوری انتخاب نماییم كه با این شرایط سازگار باشد. این متخصص طب سنتی اظهار نمود: هر چه به فصل گرما نزدیك می شویم باید از غذاهای چرب و سنگین فاصله بگیریم و غذاهای سبك مصرف نماییم. ورودی بدن را باید كم نماییم، در واقع می بایست در این فصل از پرخوری پرهیز نماییم. ممكن است در فصل های دیگر هم پرخوری نماییم و مشكلی برایمان تولید نشود اما در این فصل پرخوری بسیار صدمه زننده است. اكبری اظهار داشت: باید شرایط بدن را طوری فراهم نماییم كه به سمت غذاهای آبكی میل پیدا نماییم. سفارش میكنم در فصل بهار سوپ انواع جوانه را حتما مصرف كنید. غذاهای سبكی نظیر كوكوی یونجه را هم می توان مصرف كرد. علی رغم اینكه گیاه یونجه تا حدودی طبیعت گرم دارد؛ اما به علت تازه بودن جوانه های آن در فصل بهار، خوردن آن بسیار مفید خواهد بود. این متخصص طب سنتی اظهار داشت: در سفرهای نوروزی و بهاری حتما زنجفیل و آویشن را به همراه داشته باشند. در سفرهای بهار اعتدال غذایی بهم می خورد و مصرف زنجفیل می تواند از تهوع و مشكلات گوارشی جلوگیری كند. اكبری سفارش كرد: در سفر از خوردن غذاهای گرم به شدت پرهیز كنید و همینطور مصرف آجیل و تنقلات خویش را به حداقل برسانید. وی در آخر خاطرنشان كرد: همه افراد می بایست در این فصل خوردن پسته را به حداقل برسانند و در عوض می توانند بادام بیشتری مصرف كنند و حتی در سفر هم هم به همراه داشته باشند.