مین فود: تهران- یك نقشه مطالعاتی نشان داده است كه میلیون ها نفر در سراسر جهان به علت مصرف كم كلسیم در معرض خطر مبتلا شدن به پوكی استخوان قرار دارند.
به گزارش روز دوشنبه گروه علمی ایرنا از روزنامه دیلی میل، كلسیم كه در شیر، پنیر و ماست یافت می شود، برای سلامت استخوان ضروری می باشد و كمبود آن پیامدهایی برای سلامتی دارد.
نقشه یاد شده توسط انجمن بین المللی پوكی استخوان تهیه شده است و در واقع یافته های مقاله علمی 'مصرف جهانی كلسیم در رژیم غذایی بزرگسالان: یك بررسی سیستماتیك' را بازتاب می دهد.
این نقشه نشان داده است كه تنها مردم 21 كشور كه بیشتر در اروپا قرار دارند، كلسیم مورد نیاز روزانه خویش را از رژیم غذایی دریافت می كنند.
اما میزان مصرف كلسیم مردم پرجمعیت ترین كشورهای جهان همچون چین و هند كمتر از نصف مقادیر سفارش شده است.
براساس این نقشه، پایین ترین سطح مصرف كلسیم در مردم نپال در آسیا دیده می گردد كه هفت برابر كمتر از میزان مصرف كلسیم در بین مردم ایسلند است.
كلسیم یك ماده معدنی مهم است كه در حفظ سلامت استخوان ها از كودكی تا بزرگسالی نقش دارد.
كلسیم واقع در استخوان های بدن همینطور بعنوان منبعی برای حفظ سطح كلسیم خون عمل می كند كه برای برخورداری از اعصاب و عضلات سالم ضروری می باشد.
میزان كلسیم مورد نیاز بدن در مراحل مختلف زندگی متفاوت می باشد. به صورتی كه بیشترین میزان نیاز به مصرف كلسیم در سال های نوجوانی است كه با رشد سریع اسكلت همراه است؛ همینطور با افزایش سن توانایی بدن برای جذب كلسیم كاسته می شود كه از دلایلی نیاز سالمندان به مصرف بیشتر كلسیم است.
علمی**2038**2017
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب