اجرای طرح ملی پیشرفت ایمنی غذا با محوریت پایش سموم

مین فود: مدیرکل فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، از شروع اجرای برنامه های اولویت دار سال ۱۴۰۵ در عرصه ایمنی غذا آگاهی داد.

به گزارش مین فود به نقل از ایفدانا، عبدالعظیم بهفر اظهار داشت: این برنامه ها در قالب سند ملی دانش بنیان امنیت غذایی و با هدف ارتقاء سلامت مواد غذایی در تمام کشور اجرا می شود.
وی اضافه کرد: در این برنامه ها، نظارت بر فرآورده های غذایی و آشامیدنی با بهره گیری از ظرفیت لابراتوار ها، بازرسی های هدفمند و پایش مستمر تقویت می شود تا مخاطرات احتمالی در زنجیره تولید و عرضه مواد غذایی سریع تر شناسایی و کنترل شود.
بهفر با تکیه بر اهمیت همکاری دستگاه های مختلف در اجرای این برنامه ها اظهار داشت: استان ها می توانند متناسب با شرایط خود، پیشنهادهای تکمیلی برای ارتقاء ایمنی غذا ارائه نمایند تا بعد از بررسی، در برنامه های ملی مورد استفاده قرار گیرد.
مدیرکل فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو از اجرای برنامه پایش باقیمانده سموم، نیترات و فلزات سنگین در محصولات خام کشاورزی هم اطلاع داد و اظهار داشت: جزئیات و الزامات اجرایی این برنامه بعد از نهائی شدن، به شکل جداگانه اعلام خواهد شد.
بهفر اشاره کرد: در صورت بروز هرگونه مانع در اجرای برنامه ها، مشکلات بررسی و برای رفع آنها تصمیم گیری خواهد شد تا روند اجرای طرح های ملی ایمنی غذا با انسجام و اثربخشی بیشتری دنبال شود.

منبع: مین فود