ارتباط مصرف گوشت و بالا رفتن خطر بیماری آسم در كودكان مطالعات نشان می دهد؛ بر مبنای مطالعه محققان، داده های جدید ارتباط بالقوه بین مصرف گوشت در دوران کودکی و علایم آسم را نشان داده اند. به گزارش مین فود به نقل از مهر، محققان دانشکده پزشکی آیسان نیویورک با مطالعه بر روی بیشتر از ۴۰۰۰ کودک دریافتند مصرف زیاد ترکیبات پیش التهابی موجود در گوشت های پخته شده معروف به AGE، با افزایش میزان خس خس سینه مرتبط می باشد. خس خس سینه یکی از علایم رایج بیماری آسم در کودکان و بزرگسالان است. این مطالعه نشان داد که افزایش میزان AGEها با بروز بیشتر خس خس سینه همراه می باشد که منجر به اختلال در خواب، محدودشدن میزان ورزش آنها یا حتی رفتن به اورژانس می شود. «سونالی باس»، سرپرست تیم تحقیق، در اینباره می گوید: «مطالعه ما نشان داده است رژیم غذایی می تواند بر سلامت مجاری هوا و علایم در ارتباط با آسم نقش داشته باشد.» مجموعه ای از تحقیقات قبلی نشان می دهند که الگوهای رژیم غذایی حاوی غذاهای پیش التهاب (از جمله چربی های اشباع و گوشت) با بیماری تنفسی ارتباط دارند. به گفته انجمن ریه آمریکا، بیماری آسم شایع ترین بیماری مزمن در میان کودکان است. این بیماری یک بیماری مزمن ریوی است که انتقال هوا به داخل ریه ها را دشوارتر می کند. باآنکه درمان می تواند به کنترل آسم کمک نماید، اما قابل درمان نیست. در این مطالعه، ۴۳۸۸ کودک در رده سنی ۲ تا ۱۷ سال مورد بررسی قرار گرفتند. برپایه پرسشنامه غذایی تکمیل شده در مورد این کودکان، میزان مصرف AGE آنها برپایه میزان مصرف گوشت شأن اندازه گیری شد. آنها دریافتند که مصرف بالاتر AGE با میزان قابل توجه بروز خس خس سینه مرتبط می باشد. همینطور داده ها نشان داد کسانی که بیشترین میزان مصرف AGE را دارند میزان خس خس پیش از خواب و در هنگام ورزش بیشتر است. کودکانی که رژیم غذایی شأن دارای بالاترین میزان AGE بود، ۱۸ درصد بیشتر از کودکان با میزان کمتر AGE گرفتار خس خس می شوند. ترکیب AGE در بیشتر گوشتهای غیردریایی، بخصوص بعد از پخت در دمای بالا، مانند کباب کردن، زیاد پختن یا سرخ کردن یافت می شود. این ترکیب به گیرنده ای در ریه ها متصل می شود که باعث التهاب مجاری تنفسی می شود. منبع: مین فود 1399/11/07 23:39:11 0.0 از 5 692 تگهای خبر: بیمار , بیماری , پزشك , چربی این مطلب مین فود مفید بود؟ (0) (0) تازه ترین مطالب مرتبط افتتاح بزرگترین پد هوایی کشور در اراک هشدار سازمان غذا و دارو درباره ی داروهای تلگرامی و اینستاگرامی موج آنفلوآنزا درحال فروکش اعتیاد تزریقی دلیل ابتلای 15 و نیم درصد HIV مثبتها نظرات بینندگان در مورد این مطلب نظر شما در مورد این مطلب نام: ایمیل: نظر: سوال: = ۸ بعلاوه ۲ دوستان مین فود آرایشی سلین آموزشگاه خیاطی انتخابات مجلس ، کاندیدای مجلس تعمیر یخچال خرید و فروش خودرو دانلود آهنگ جدید و قدیمی طراحی سایت طراحی لوگو فیش حج نمایندگی گن ساعت شنی آنچری کلمبیا پربیننده ترین ها اخطار مقام ارشد سازمان جهانی بهداشت در رابطه با احتمال بروز موج های دیگر کرونا نیمی از فقیرترین کشورها هزینه های بهداشتی را کاهش داده اند لوازم یدکی خودرو تخصصی خرید بهترین تجهیزات توانبخشی و فیزیوتراپی پربحث ترین ها افتتاح بزرگترین پد هوایی کشور در اراک هشدار سازمان غذا و دارو درباره ی داروهای تلگرامی و اینستاگرامی موج آنفلوآنزا درحال فروکش اعتیاد تزریقی دلیل ابتلای 15 و نیم درصد HIV مثبتها جدیدترین ها افتتاح بزرگترین پد هوایی کشور در اراک هشدار سازمان غذا و دارو درباره ی داروهای تلگرامی و اینستاگرامی موج آنفلوآنزا درحال فروکش اعتیاد تزریقی دلیل ابتلای 15 و نیم درصد HIV مثبتها نقش پروبیوتیک ها در بهبود اختلالات گوارشی و عفونت های تنفسی خودداری برخی شرکت های خارجی به بهانه تحریم از فروش دارو و تجهیزات پزشکی به ایران خوردن کدام غذاها در ایام آلودگی هوا سفارش نمی شود صبحانه پرپروتئین به جلوگیری از چاقی کمک می کند نکات طلایی در تغذیه بیماران دیابتی بعضی از رژیم های غذایی کم کربوهیدرات ریسک دیابت را کاهش می دهد تگها بیمار بیماری بهداشت آب رپورتاژ برنامه پزشك ایمنی