ارتباط مصرف آبمیوه کودکان و خطر فشارخون در بزرگسالی

به گزارش مین فود، یک مطالعه جدید می گوید جعبه آبمیوه هایی که به عنوان خوراکی روزانه به فرزندتان می دهید، می تواند سلامت قلب او را در آینده به خطر بیاندازد.

به گزارش مین فود به نقل از مهر به نقل از مدیسن نت، محققان گزارش دادند که نوشیدن آبمیوه یا نوشابه های شیرین در دوران کودکی ممکنست با افزایش ریسک فشارخون بالا در بزرگسالی ارتباط داشته باشد.
محققان دریافتند کودکانی که روزانه ۰.۳ لیتر یا بیشتر آبمیوه می نوشیدند، ۳۵ درصد بیشتر در معرض خطر مبتلا شدن به فشارخون بالا در بزرگسالی بودند.
به همین ترتیب، آنهایی که ۰.۷ لیتر یا بیشتر نوشابه های شیرین یا نوشیدنی های ورزشی می نوشیدند، ۵۲ درصد بیشتر در معرض خطر بودند.
این مطالعه همینطور نشان داد که جایگزینی هر یک از آنها با یک تکه میوه کامل، خطر مبتلا شدن به فشار خون بالا را در آینده کودک می کاهد.
«واسانتی مالک»، محقق ارشد و رئیس تحقیقات تغذیه و جلوگیری از بیماری های مزمن در دانشگاه تورنتو در کانادا، اظهار داشت: «عادات غذایی در اوایل زندگی می تواند عواقب ماندگاری برای سلامتی داشته باشد.»
او در یک بیانیه خبری اظهار داشت: «فشارخون بالا همینطور در اوایل زندگی ظاهر می شود و میزان آن در بزرگسالان جوان تر، کودکان و نوجوانان رو به افزایش است که اهمیت تشخیص و پیشگیری سریع را برجسته می کند.»
محققان در یادداشت های پیش زمینه گفتند که فشار خون بالا منتج به بیماری های قلبی، حمله قلبی و سکته مغزی می شود.
برای مطالعه جدید، محققان داده های نزدیک به ۲۵۸۰۰ شرکت کننده را در یک مطالعه طولانی مدت روی جوانان آمریکایی به نام «مطالعه رشد امروز» تحلیل و بررسی کردند که کودکان را تا ۲۵ سال پیگیری می کرد.
شرکت کنندگان هر یک تا چهار سال پرسشنامه های غذایی را پر کردند که در آن از آنها پرسیده می شد چند وقت یکبار نوشیدنی های شیرین شده با شکر یا آب میوه می نوشند. همینطور از آنها پرسیده شد که چند وقت یکبار میوه کامل می خورند.
نتایج نشان داد کودکانی که هر روز آب میوه یا نوشیدنی های شیرین می نوشیدند، با افزایش سن و رسیدن به بزرگسالی، خطر مبتلا شدن به فشارخون بالا در آنها بالا رفته بود.
تجزیه و تحلیل همینطور نشان داد که جایگزینی یک وعده روزانه نوشیدنی های شیرین با یک تکه میوه کامل، خطر را تا ۲۲ درصد کم می کند. جایگزینی یک وعده روزانه آب میوه با میوه کامل، خطر را تا ۱۹ درصد می کاهد.
مالک اظهار داشت: «نوشیدنی های شیرین شده با شکر، مانند نوشابه و نوشیدنی های ورزشی، که اغلب به عنوان نوشیدنی های سالم به بازار عرضه می شوند، باید محدود شوند.»
او افزود: «مصرف آب میوه ممکنست در سطوح پایین بی ضرر باشد، اما در سطوح بالاتر مضر است. آنها همیشه باید ۱۰۰ درصد آب میوه باشند و در عین حال، فقط در حد اعتدال مصرف شوند. باید بر مصرف میوه کامل نسبت به نوشیدنی های شیرین تاکید شود.»
محققان گفتند که میوه کامل همینطور حاوی فروکتوز- قند موجود در آب میوه- است، اما پالپ و فیبر اضافه شده در سیب یا پرتقال هضم را کُند می کند. این امر از افزایش ناگهانی قندخون که می تواند با مصرف مقدار اندکی آب میوه یا نوشابه همراه باشد، جلوگیری می کند.

به اجمال، به گزارش مین فود به نقل از مهر به نقل از مدیسن نت، پژوهشگران گزارش دادند که نوشیدن آبمیوه یا نوشابه های شیرین در دوران کودکی ممکنست با افزایش خطر فشارخون بالا در بزرگسالی ارتباط داشته باشد. پژوهشگران دریافتند کودکانی که روزانه ۰.۳ لیتر یا بیشتر آبمیوه می نوشیدند، ۳۵ درصد بیشتر در معرض خطر ابتلا به فشارخون بالا در بزرگسالی بودند. به همین ترتیب، آنهائیکه ۰.۷ لیتر یا بیشتر نوشابه های شیرین یا نوشیدنی های ورزشی می نوشیدند، ۵۲ درصد بیشتر در معرض خطر بودند. این مطالعه همین طور نشان داد که جایگزینی هر یک از آنها با یک تکه میوه کامل، خطر ابتلا به فشار خون بالا را در آینده کودک کاهش می دهد. او اضافه کرد: مصرف آب میوه ممکنست در سطوح پایین بی ضرر باشد، اما در سطوح بالاتر مضر است.

منبع: مین فود