رسیدگی به ۱۱ هزار و ۶۷۰ شکایت غذایی و آشامیدنی

مین فود: مدیرکل فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، از کشف 481 هزار و 201 قلم کالای متخلف، توقیف حدود ۳ هزار تن کالا، رسیدگی به بیشتر از 11 هزار و 670 شکایت در سه سال گذشته اطلاع داد.

به گزارش مین فود به نقل از ایفدانا، عبدالعظیم بهفر، در کمیسیون تخصصی سلامت و تغذیه با تاکید بر نقش راهبردی غذا در سلامت عمومی و توسعه پایدار، اظهار داشت: کیفیت غذا نقش تعیین کننده ای در سلامت جامعه و کیفیت زندگی افراد دارد و توجه هم زمان به سلامت مواد غذایی، تغذیه مناسب و پیش گیری از بیماریها ضروریست.
وی ضمن اشاره به شعار امسال روز جهانی غذا با عنوان نوآوری و تغذیه فردا اضافه کرد: این مناسبت مجالی برای بازبینی در رویکرد های پیشرفت سلامت غذایی و تقویت این نگاه است که غذای سالم، زیربنای جامعه سالم به حساب می آید.
بهفر با تاکید بر ضرورت هم افزایی دستگاههای اجرائی اشاره کرد: کمیسیون تخصصی سلامت و تغذیه با هدف تبادل دانش، تجربه و ظرفیتهای اجرائی کشور تشکیل شده است. برنامه ریزی برای فعالیت این کمیسیون از آغاز سال ۱۴۰۴ شروع شد، اما شرایط جنگی کشور در دو مقطع بر روند برگزاری منظم جلسات تأثیر گذاشت. با این وجود، کارگروهی با حضور بعضی از اعضا تشکیل شد و پیشنهادهای مرتبط مورد بررسی قرار گرفت.
مدیرکل فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو ضمن اشاره به آمار بیماریهای منتقله از آب و غذا در سال ۱۴۰۴ اظهار داشت: بر مبنای اطلاعات ارایه شده از جانب حوزه بهداشت، در این سال ۲ هزار و ۳۶۲ مورد طغیان بیماری ثبت گردید و شمار موارد مبتلاشدن به ۲ هزار و ۲۹۰ نفر رسید. حدود ۲۰ درصد مبتلایان را خردسالان و سالمندان، به عنوان گروههای پرخطر، تشکیل می دادند.
وی اضافه کرد: نرخ بستری ناشی از این بیماریها طی پنج سال قبل حدودا ثابت و حدود ۴.۷ درصد بوده است. در سال قبل یک هزار و ۵۰۷ مورد بستری و ۱۳ مورد مرگ ثبت گردید و نسبت مرگ ومیر به حدود ۰.۶ درصد رسید.
بهفر با تشریح عملکرد نظارتی سازمان غذا و دارو در سه سال گذشته اظهار نمود: در طول این مدت، ۱۲۹ هزار و ۸۶۸ ماموریت عملیاتی و ۱۳ هزار و ۷۷۲ ماموریت موردی در عرصه فرآورده های غذایی و آشامیدنی انجام شده است. همین طور ۸ هزار و ۲۰۷ مورد ارزیابی مراکز نگهداری و انبارها ثبت شده است.
وی یکی از چالش های نظارتی این حوزه را محدودیت دسترسی به اطلاعات کامل مراکز نگهداری و انبارهای در رابطه با شرکتهای پخش عنوان نمود و اظهار داشت: در پی اجرای یکی از مصوبات هیات مقررات زدایی، بخشی از اطلاعات این مراکز از دسترس نظارتی وزارت بهداشت خارج شده است. بر همین اساس، از وزارت صنعت، معدن و تجارت درخواست شده اطلاعات موردنیاز را در اختیار وزارت بهداشت قرار دهد تا نظارت بر شبکه توزیع فرآورده های خوراکی و آشامیدنی تقویت شود.
مدیرکل فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو ضمن اشاره به نتایج اقدامات نظارتی اظهار داشت: طی سه سال گذشته، ۴۸۱ هزار و ۲۰۱ قلم کالای در رابطه با تخلفات شناسایی و کشف شده و حدود 3000 تن کالا نیز توقیف شده است. همین طور به ۱۱ هزار و ۶۷۰ شکایت رسیدگی شده، ۵ هزار و ۹۴۸ مورد تعلیق یا ابطال پروانه ساخت انجام گرفته و 3000 و ۵۵ مورد نیز به مراجع قضایی معرفی شده اند.
وی ضمن اشاره به نقش نظارت های بهداشتی در کنترل کیفیت محصولات و تسهیل صادرات اضافه کرد: صدور پروانه ساخت و گواهی بهداشت از ابزارهای اصلی وزارت بهداشت برای ارزیابی و تأیید سلامت فرآورده های غذایی و آشامیدنی است.
بهفر همین طور از ثبت ۲ هزار و ۹۵۹ منبع تولیدکننده خارجی با هدف ارزیابی و تأیید منابع تامین مواد غذایی وارداتی آگاهی داد و اظهار نمود: در عرصه ثبت مشخصات و صدور مجوزهای در رابطه با واردات نیز ۳۲ هزار و ۸۴۹ مورد ثبت و تأیید مشخصات فرآورده ها و مواد اولیه انجام شده است.
وی ضمن اشاره به صدور ۱۰۰ هزار و ۲۹۴ گواهی بهداشت صادراتی در سه سال گذشته اشاره کرد: این آمار نشان دهنده ظرفیت تولید محصولات غذایی کشور و امکان عرضه آنها در بازارهای خارجی است. نظارت بر کیفیت و سلامت فرآورده ها، علاوه بر صیانت از سلامت مصرف کنندگان، در پیشرفت اعتبار محصولات غذایی کشور در بازارهای صادراتی نیز اهمیت دارد.

منبع: مین فود