مصرف قهوه سبب كاهش ریسك سنگ كیسه صفرا می شود

محققان دانماركی پی بردند؛

مین فود: پژوهشگران دریافتند نوشیدن قهوه به كاهش ریسك مبتلاشدن به سنگ صفرا كمك می نماید.

به گزارش مین فود به نقل از مهر، پژوهشگران دانشگاه كپنهاگ دانمارك اعلام می كنند مصرف زیاد قهوه سبب محافظت در مقابل بیماری كیسه صفرا می شود. پژوهشگران با مطالعه ۱۰۴، ۴۹۳ فرد دریافتند افرادی كه بیشتر از ۶ فنجان قهوه در روز می نوشیدند در مقایسه با افرادی كه قهوه نمی نوشیدند، ۲۳ درصد كمتر با احتمال ابتلاء به سنگ صفرا روبرو بودند. طبق نتایج این مطالعه، نوشیدن یك فنجان قهوه اضافی در روز با ۳ درصد كمتر خطر ابتلاء به سنگ صفرا مرتبط می باشد. همین طور افرادی كه دارای گونه های ژنتیكی خاص در رابطه با افزایش مصرف قهوه هستند نیز با خطر كمتر ابتلاء به سنگ صفرا مواجه بودند. پژوهشگران معتقدند كه چندین مكانیسم به دنبال مصرف قهوه منجر به پیش گیری از تشكیل سنگ صفرا می شود كه باید موردمطالعه بیشتر قرار گیرد.


منبع: مین فود