مصرف سویا در كاهش مبتلاشدن به زوال عقل موثر است یافته جدید محققان؛ مین فود: برمبنای یك یافته جدید، متابولیت تولید شده بعد از مصرف سویا در رژیم غذایی ممكنست سبب كاهش فاكتور پرخطر اصلی زوال عقل شود. به گزارش مین فود به نقل از مهر، پژوهشگران دانشگاه پیتزبرگ آمریکا دریافتند مردان و زنان مسن ژاپنی که سویا مصرف می کردند میزان کم لطمه در ماده سفید مغزشان مشاهده شد. «آکیرا سکیکاوا»، سرپرست تیم تحقیق، در این زمینه می گوید: «ضایعات ماده سفید مغز از شاخصهای پرخطر اصلی زوال شناختی، زوال عقل و مرگ به هر علتی است.» وی در ادامه می افزاید: «ما دریافتیم در افرادی که سویا مصرف نمی کردند در مقایسه با مصرف کنندگان سویا، وجود ضایعات ماده سفید مغز ۵۰ درصد بیشتر بود.» به گفته پژوهشگران، مصرف سویا سبب تولید متابولیتی بوسیله برخی انواع باکتری های روده می شود که در کاهش ابتلاء به زوال عقل مؤثر است. تیم تحقیقاتی در این مطالعه، سطح متابولیت سویا خون ۹۱ شرکت کننده پیر ژاپنی را اندازه گیری کردند. شرکت کنندگان برمبنای وضعیت میزان این متابولیت طبقه بندی شدند و سپس ۶ تا ۹ سال بعد تحت تصویربرداری از مغز قرار گرفتند تا سطح ضایعات ماده سفید و رسوبات آمیلوئیدبتا، که علت مولکولی مشکوک بیماری آلزایمر است، تشخیص داده شود. محققان دریافتند به نظر نمی رسد که تولید متابولیت ناشی از سویا بر میزان آمیلوئیدبتا رسوب شده در مغز تأثیر گذارد، اما با کاهش حجم ضایعات ماده سفید مغز ارتباط دارد. این تیم همین طور پی برد که مقادیر بالای ایزوفلاونهای موجود در سویا، هیچ تأثیری بر روی سطح ضایعات ماده سفید یا آمیلوئیدبتا ندارد. منبع: minfood.ir 1399/08/08 19:51:28 5.0 از 5 1095 تگهای خبر: بیمار , بیماری , رژیم غذایی , غذا این مطلب مین فود مفید بود؟ (1) (0) تازه ترین مطالب مرتبط پرستاران تمدید طرحی و شرکتی به کارگیری می شوند اعضای بدن یک جوان ۲۱ گرفتار مرگ مغزی در قم اهدا شد مصرف بیشتر فیبر برای سلامت بدن مفید می باشد ثبت موارد جدید مبتلاشدن به آبله میمونی در اکوادور و یک مورد فوتی نظرات بینندگان در مورد این مطلب نظر شما در مورد این مطلب نام: ایمیل: نظر: سوال: = ۳ بعلاوه ۳ دوستان مین فود آرایشی سلین آموزشگاه خیاطی انتخابات مجلس ، کاندیدای مجلس خرید و فروش خودرو صندل و کفش های اورجینال خارجی طراحی سایت فیش حج مادطب، طبیعت درمانگر، طب سنتی پربیننده ترین ها درخواست بیمه سلامت از موسسات برای ثبت اطلاعات بیمه شدگان در پایگاه اطلاعات اخطار مجدد قالیباف درباره تبعات واریز نشدن سهم وزارت بهداشت از مالیات بر ارزش افزوده لزوم رعایت نکات بهداشتی هنگام مصرف گوشت برای جلوگیری از تب کریمه کنگو the best store providing open layer files of international identification documents پربحث ترین ها راز پنهان تغذیه با شیرمادر پرستاران تمدید طرحی و شرکتی به کارگیری می شوند اعضای بدن یک جوان ۲۱ گرفتار مرگ مغزی در قم اهدا شد مصرف بیشتر فیبر برای سلامت بدن مفید می باشد جدیدترین ها راز پنهان تغذیه با شیرمادر پرستاران تمدید طرحی و شرکتی به کارگیری می شوند اعضای بدن یک جوان ۲۱ گرفتار مرگ مغزی در قم اهدا شد مصرف بیشتر فیبر برای سلامت بدن مفید می باشد ثبت موارد جدید مبتلاشدن به آبله میمونی در اکوادور و یک مورد فوتی تبعات ناامنی غذایی در جامعه رژیم غذایی برای مساعدت با پیش گیری از تشکیل سنگ کلیه از هر ۸ بیمار، یک نفر علایم کرونا را حفظ می نماید مکمل های ویتامین D در کمک به استخوان ها بی فایده هستند کشف منشا و رفع بوی نامطبوع در گنبدکاووس تگها بیمار بیماری بهداشت رپورتاژ آب برنامه پزشك ایمنی