رژیم غذایی مناسب چه خاصیت هایی دارد

یك متخصص تغذیه عنوان كرد؛

به گزارش مین فود یک متخصص تغذیه با اشاره به اینکه رژیم های غذایی متعادل باید شامل تمام گروه های غذایی شوند اظهار داشت: رژیم های غذایی در هر فرد متفاوت می باشد که نیازمند تشخیص پزشک و اعتماد بیمار به وی است.

مجید حاجی فرجی در گفتگو با خبرنگار مهر درباب رژیم های غذایی درست و اصولی، اظهار داشت: رژیم های کاهش وزن برمبنای برنامه فردی زندگی مانند سابقه خانوادگی، سنجش عادات غذایی، فعالیت بدنی و … از فردی به فرد دیگر متفاوت می باشد که در ابتدا فرد برنامه اولیه ای را برای کاهش وزن دریافت می کند و بعد از آنکه به وزن مورد نظر خود رسید پایداری رژیم را در دستور کار قرار می دهد.
این متخصص تغذیه اضافه کرد: اگر BMA فرد ۴۰ باشد بیمار ما از چاقی مفرط رنج بده و بیماری در این مرحله بسیار جدی است چونکه فرد در معرض ابتلاء به کبد چرب، دیابت، سندروم متابولیک قرار دارد بدین سبب تشخیص پزشک و بهره مندی از مشاوره پزشکی و روانشناسی در طول برنامه رژیم کاهش وزن بسیار حائز اهمیت می باشد.
وی بیان کرد: متأسفانه خیلی از شبکه های ماهواره ای مبادرت به تبلیغات قرص های کاهش وزن در مدت زمان کوتاهی می کنند و یا گاهی مشاهده شده است که افراد درباب رژیم های کاهش وزن به یکدیگر راهنمایی می دهند یا بعضاً قرص پیشنهاد می کنند باید گفت تمامی این رفتارها و کارها اشتباه است چونکه علل چاقی در هر فردی متفاوت می باشد و باید توسط پزشک تغذیه بررسی شود در غیر این صورت شاید شما با بهره گیری از آن راهکار یا قرص به وزن دلخواه برسید اما عوارض مخربی در انتظارتان خواهد بود.
فرجی با اشاره به اینکه افراد باید خودرا بشناسند و بعد از آن مبادرت به گرفتن رژیم کاهش یا افزایش وزن کنند عنوان کرد: رژیم ها باید کم کالری بدون عارضه و برگشت باشند بدین سبب رژیم معتدل با یک تناسب وزن و کاهش ۲ تا ۳ کیلو در ماه هم راه است بعضاً در افراد جوان تر هم ممکنست این کاهش تا چهار کیلو ادامه داشته باشد اما مقدار متناسب همان ۲ تا ۳ کیلو است.
وی اظهار نمود: اصلاح عادات غذایی در خیلی از افرادی که برای کاهش یا افزایش وزن مراجعه می کنند اما در این امر عجله دارند بدترین عادت است چونکه عادات زندگی و وعده های غذایی همین طور میزان تحمل افراد در این پروسه باید سنجیده شود گاهی روند کاهش یا افزایش وزن یک سال به طول می انجامد البته گاهی برای کاهش وزن های شدید پزشک متخصص جراحی را برای این منظور لازم می داند و پیشنهاد می دهد.
فرجی با اشاره به اینکه افراد باید در طول عمل به رژیم کاهش یا افزایش وزن به پزشک خود اعتماد داشته و صبور باشند اشاره کرد: خیلی از افراد که BMA زیر ۳۰ دارند به سبب عجله در کاهش وزن به مصرف داروها و مکمل های چربی سوزی که بیشتر آنان صحتی ندارند و با عوارض همراه هستند روی می آورند اما باید بدانید که فرد در مراحل کاهش و یا افزایش وزن باید به پزشک خود اعتماد داشته باشد و در این راه صبور باشد.
این متخصص تغذیه گفت: در مواردی هم پزشک تغذیه مبادرت به تجویز داروها و مکمل ها البته در کنار رژیم می کند تا سطح و میزان هورمون های کنترل سیری و گرسنگی بدین سان تنظیم باشد توجه به این نکته لازم است که رژیم های تک محوری مانند رژیم های کتوژنیک به افرادی که می خواهند کاهش وزن عادی داشته باشند پیشنهاد نمی گردد چونکه کبد را چرب می کند و در طولانی مدت سبب بروز مشکل در کیسه صفرا می شود.
فرجی اظهار داشت: معمولاً رژیم های متعادل و مناسب از تمام گروه های غذایی بدین سان که چربی اشباع ۵ درصد، پروتئین ۱۵ تا ۱۷ درصد و فیبر محلول در سبزی و میوه ها به میزان زیاد استفاده می نمایند این در حالیست که در رژیم های سخت ریزمغذی های کاهش می یابند.
وی در آخر اشاره کرد: حذف وعده های اصلی غذایی بمنظور کاهش وزن بسیار اشتباه است و به هیچ عنوان پیشنهاد نمی گردد چونکه فرد بدین سان به ریزه خواری روی می آورد و در وعده بعدی غذایی پرخوری می کند؛ وعده های اصلی باید مناسب و در جای خود در کنار میان وعده های کوچک تنظیم شوند.


منبع: minfood.ir