خوراكی های ارزان قیمتی كه عامل بیماری كبد چرب شدند خراسان رضوی به هر فروشگاه خواربارفروشی بروید و احیانا در صف پرداخت قرار گرفته باشید، غلات شیرین، نوشیدنی های شیرین و شیرینی های مختلفی را مشاهده خواهید کرد. این غذاهای فرآوری شده مقرون به صرفه و خوشمزه هستند، برای اینکه با شربت ذرت فروکتوز ارزان شیرین می شوند. متاسفانه، نتایج تحقیق کنونی نشان میدهد که این عادات غذایی ارزان موجب بیماری افراد می شود. به نقل از نیوز، پژوهشگران می گویند مصرف زیاد فروکتوز می تواند موجب تجمع چربی در اطراف اندام ها و منجر به بیماری به نام کبد چرب غیرالکلی (NAFLD) شود. تعدادی از محققان دانشگاه کالیفرنیا سن دیگو ایالات متحده، بتازگی دریافتند در مبتلاشدن به بیماری کبد چرب، روده نقش به سزایی دارد و محافظت از روده می تواند از لطمه کبدی جلوگیری کند. این بیماری یکی از شایع ترین علل بیماری مزمن کبدی در جهان است و می تواند به شرایط جدی تری مانند سیروز، سرطان کبد، نارسایی کبدی و مرگ منجر شود. دکتر مایکل کارین، استاد برجسته داروسازی و لطمه شناسی دانشکده پزشکی کالیفرنیا سن دیگو (UC) اظهار نمود: این یافته ها به نگاهی اشاره دارد که می تواند از بروز لطمه کبدی جلوگیری کند. نتایج تحقیقات نشان می دهد که مصرف فروکتوز با چندین بیماری مزمن ازجمله بیماریهای قلبی و سرطان نیز ارتباط دارد. هنگامی که فروکتوز مصرف می شود توسط آنزیمی به نام فروکتوکیناز در روده ها هضم می شود. دانشمندان با دقت این روند را در موش ها بررسی کردند. آنان به موش ها مقدار زیادی فروکتوز یا تلفیقی از فروکتوز و چربی دادند. در هر دو مورد، متابولیسم فروکتوز پروتئین های محافظت کننده از روده را مسدود کرد و موجب ایجاد «روده نشتی» شد و سموم به جریان خون نفوذ کردند. وقتی این سموم به کبد رسیدند، موجب التهاب و افزایش رسوبات چربی شدند؛ به عبارت دیگر موش ها به بیماری کبد چرب مبتلا شدند. موش ها هنگام تغذیه با مقادیر زیادی از فروکتوز و چربی، بیماری حتی شدیدتری را تجربه کردند. اما با کاهش میزان فروکتوز در رژیم غذایی به حداقل میزان ممکن، کبد آنها سالم ماند (این میزان می تواند با میزان فروکتوز دریافتی از مصرف میوه مطابقت داشته باشد). کارین اضافه کرد: «کاملا واضح است که فروکتوز سبب آلودگی روده می شود و اگر از سد روده عبور نکند، فروکتوز لطمه کمی به کبد وارد میکند.» بااینکه ممکنست استفاده از این یافته ها برای افرادی که به بیماری NAFLD مبتلا هستند، خیلی کاربردی نباشند اما پژوهشگران معتقدند این یافته ها سبب امیدواری در درمان های آینده خواهد شد. نتایج این تحقیق در نشریه Nature Metabolism انتشار یافته است. 1399/11/12 14:20:52 0.0 از 5 1210 تگهای خبر: بیمار , بیماری , پزشك , تجربه این مطلب مین فود مفید بود؟ (0) (0) تازه ترین مطالب مرتبط جایگزینی گوشت گاو با ماهی می تواند از مرگ زودهنگام جلوگیری کند توت خولان دریایی برای دیابت و چاقی مفیدست رژیم فستینگ می تواند از سلامت روده با افزایش سن محافظت کند استفاده از جایگزین های نمک خطر مرگ های قلبی را کاهش می دهد نظرات بینندگان در مورد این مطلب نظر شما در مورد این مطلب نام: ایمیل: نظر: سوال: = ۷ بعلاوه ۱ دوستان مین فود آموزشگاه خیاطی انتخابات مجلس ، کاندیدای مجلس چگونه رمز دوربین مدار بسته را پیدا کنیم خرید و فروش خودرو دوره ICDL در تبریز طراحی سایت فیش حج فیش حج پربیننده ترین ها ویژگی هایی که هنگام خرید لوازم آشپزخانه باید به آنها توجه کنید مقایسه روش های جراحی بینی روش های باز و بسته دکتر بهمن شریفی کاندیدای مجلس شورای اسلامی معرفی ساندویچ ساز عمده پربحث ترین ها نانوایی ها نان ساده پخت کنند جایگزینی گوشت گاو با ماهی می تواند از مرگ زودهنگام جلوگیری کند وضعیت قیمت شیرخشک پس از تغییر سیاست های ارزی توت خولان دریایی برای دیابت و چاقی مفیدست جدیدترین ها نانوایی ها نان ساده پخت کنند جایگزینی گوشت گاو با ماهی می تواند از مرگ زودهنگام جلوگیری کند وضعیت قیمت شیرخشک پس از تغییر سیاست های ارزی توت خولان دریایی برای دیابت و چاقی مفیدست انواع مدل های کانکس ساندویچ پانل رژیم فستینگ می تواند از سلامت روده با افزایش سن محافظت کند مکمل آنتی اکسیدانی ترکیبی در تقویت حافظه و شناخت موثر است بهترین رژیم غذایی برای سلامت مغز استفاده از جایگزین های نمک خطر مرگ های قلبی را کاهش می دهد جایگزینی گوشت با پروتئین قارچ برای کاهش کلسترول بهتر است تگها بیمار بیماری بهداشت آب رپورتاژ پزشك برنامه ایمنی