رژیم غذایی ضدالتهاب سبب بهبود علایم روماتیسم مفصلی می شود

محققان توصیه می كنند؛

مطالعات نشان می دهد که رژیم غذایی مدیترانه ای می تواند به کاهش درد، تورم مفاصل و خستگی ناشی از روماتیسم مفصلی کمک نماید.

به گزارش مین فود به نقل از مهر به نقل از اِوری دی هلث، یافته های مختلفی نشان میدهد تغییرات رژیم غذایی می تواند علایم و نشانگرهای التهابی را در افراد مبتلا به روماتیسم مفصلی بهبود بخشد.
یافته های جدید در مورد فواید رژیم ضد التهابی موسوم به ITIS که توسط بنیاد آرتریت بعنوان "رژیم غذایی مدیترانه ای سوپرشارژ" و "رژیم غذایی مدیترانه ای ۲.۰" معرفی می شود، بهبود درد و تورم مفاصل و همین طور یکی از علایم با درمان سخت یعنی خستگی را نشان داد.
دکتر «رکسانا کوراس»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه کالیفرنیا، می گوید: «علامت خستگی در بیماری روماتیسم مفصلی علامت ناتوان کننده ای است. با کارهای روزانه بیماران تداخل می کند، و هم اکنون، هیچ درمان مؤثری برای آن وجود ندارد.»
پیروی از یک رژیم غذایی مدیترانه ای که از روغن زیتون بعنوان روغن اولیه استفاده می کند؛ بر مصرف میوه ها، سبزیجات، حبوبات، غلات کامل، آجیل و دانه ها تاکید دارد؛ و مقادیر متوسط ماهی و محصولات لبنی و مقادیر محدودی از گوشت قرمز و فرآوری شده و شکر در آن وجود دارد، با کاهش درد و بهبود عملکرد فیزیکی در افراد مبتلا به روماتیسم مفصلی در کنار مصرف داروهای استاندارد هم راه است.
اگرچه رژیم غذایی ITIS مبتنی بر رژیم غذایی مدیترانه ای است، اما تعدادی از تفاوت های کلیدی دارد که ناشی از تحقیقات نویسندگان در مورد غذاها و مواد تشکیل دهنده در رابطه با التهاب و کاهش درد است.
اجزای اصلی رژیم غذایی ITIS شامل موارد زیر است:
• نوشیدنی سبز خانگی حاوی سبزیجات و میوه های سبز هر روز بامداد
• میوه های سرشار از آنزیم، مانند آناناس و پاپایا
• ماهی های روغنی مانند ساردین، سالمون یا ماهی تن، حداقل دو بار در هفته
• آووکادو، آجیل، دانه کنجد، یا کره کنجد
• مصرف روزانه دانه چیا و روغن بذر کتان
• ماست شیرین نشده و میسو (خمیر سویای تخمیرشده)
• چای سبز روزانه را جایگزین قهوه کنید
• زردچوبه (برای جذب بهتر با فلفل سیاه استفاده شود) و زنجبیل
محققان همین طور گمان می کنند که رژیم ITIS ممکنست در مورد چندین بیماری التهابی دیگر نیز مفید باشد، اما تحقیقات بیشتری برای تأیید آن لازم است.