فواید شیرین یک میوه ترش برای قلب

به گزارش مین فود، آلبالو، میوه ای سرشار از آنتی اکسیدان، فیبر و ویتامین C است که می تواند به بهبود خواب، کاهش التهاب، کنترل وزن، تقویت سیستم ایمنی و حتی پیش گیری از بیماری هایی مانند سکته مغزی کمک نماید.

به گزارش مین فود به نقل از مهر، آلبالو که به نام گیلاس ترش هم شناخته می شود، میوه یک درخت کوچک (Prunus cerasus) بومی اروپا است که حال در سرتاسر جهان رشد می کند. فصل برداشت آلبالو کوتاه است و به این علت اغلب در قفسه های مغازه ها بجای تازه، منجمدش در فصل های دیگر یافت می شوند که حدودا این نوع آلبالو هم خواص آلبالوی تازه را دارد. آلبالو همین طور سرشار از آنتی اکسیدان ها خصوصاً آنتوسیانین است که رنگ قرمز روشن آنرا به آن می بخشد. مطالعات نشان داده اند که آلبالو به سبب محتوای آنتی اکسیدانی که دارد ممکنست اثرات ضد التهابی، ضد سرطانی و محافظ قلب داشته باشد. علاوه بر این، آلبالو کم کالری و سرشار از فیبر است که آنرا به یک رژیم غذایی متعادل مبدل می کند.

کاهش التهاب

آلبالو سرشار از ترکیباتی به نام آنتوسیانین است که خواص ضدالتهابی دارد. مصرف آلبالو ممکنست به کاهش التهاب و شرایط در رابطه با آن مانند آرتریت کمک نماید.

سلامت قلب

آنتی اکسیدان های موجود در آلبالو همین طور در کاهش فشار اکسیداتیو، کاهش فشار خون و بهبود سطح کلسترول برای محافظت در مقابل بیماریهای قلبی عروقی مؤثر است.

بهبود خواب

آلبالو منبع طبیعی ملاتونین است، هورمونی که چرخه خواب و بیداری را تنظیم می کند. مصرف آب آلبالو یا غذاها و خوردنی های مختلفی که می توان با آلبالو تهیه کرد، ممکنست به عنوان یکی از خواص آلبالو به بهبود کیفیت و مدت خواب کمک نماید. برای بهره بردن از این خاصیت آلبالو خوب است چند ساعت پیش از خواب خشکه آلبالو بخورید.

سلامت مغز و ممانعت از زوال شناختی

ترکیبات موجود در آلبالو ممکنست با کاهش فشار اکسیداتیو و التهاب در مغز به محافظت در مقابل زوال شناختی در رابطه با افزایش سن کمک نماید. بدین سبب برای داشتن پیری بهتر حتما آلبالو را در برنامه غذایی خود قرار دهید.

کاهش خطر سکته مغزی

میلیونها نفر در معرض خطر ابتلاء به دیابت یا بیماری قلبی هستند، رژیم غذایی حاوی آلبالو ترش ممکنست بهتر از داروهایی باشد که پزشک سفارش کرده است. مطالعات نشان می دهد که گیلاس ترش نه فقط فواید قلبی عروقی قابل مقایسه ای نسبت به داروهای سفارش شده عرضه می کند، بلکه علاوه بر این می تواند خطر سکته مغزی را به عنوان یکی از خواص آلبالو کم کند.

حمایت از سلامت روده

آلبالو یکی از بهترین میوه ها برای تامین فیبر مورد نیاز بدن است. فیبر موجود در این میوه خوشمزه ترش با تقویت رشد باکتری های مفید روده و بهبود هضم، از سلامت روده شما محافظت می کند.

درمان سرماخوردگی

آلبالو حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین C است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و از ما در مقابل سرماخوردگی و سرفه محافظت می کند. در ضمن آلبالو به جذب آهن و در نتیجه مقاومت بدن در مقابل عفونت هم کمک می نماید. از جانب دیگر آلبالو میوه ای است که به خوبی با ویروس ها مبارزه می کند. واقعیت این است که پوست آلبالو قابض و تب بر است و دم کرده پوست آن برای درمان سرفه، تب ناشی از سرماخوردگی بسیار مؤثر هستند. یکی از بهترین گزینه هایی که می توانید با آلبالو برای بهبود سرماخوردگی خود درست کرده و مصرف کنید چای آلبالو است.

کنترل وزن

کربوهیدرات ها متهمین اصلی دلیل افزایش وزن مردم به شمار می آیند، اما این واقعیت این است که مصرف درست کربوهیدرات به کاهش یا کنترل وزن کمک هم می کند. از جانب دیگر آلبالو بخاطر داشتن فیبر بالا یکی از بهترین میوه ها برای کاهش وزن و تقویت عضلات ماهیچه های بدن است پس مصرف حداقل آلبالو برای کاهش وزن بدن مفید می باشد. اگر مشکلات گوارشی ندارید علاوه بر مصرف خام آلبالو می توانید با تهیه ترشی آلبالو که کم نمک باشد هم به کنترل وزن خود کمک کنید.

پیشگیری و درمان نقرس

آلبالو می تواند به کاهش سطح اسید اوریک در خون کمک نماید، بدین سبب این میوه خوشمزه می تواند به ممانعت از نقرس و کاهش درد نقرس کمک نماید.

عوارض جانبی احتمالی آلبالو

در صورتیکه آلبالو بطور کلی برای بیشتر مردم بی خطر است، چند عارضه جانبی بالقوه وجود دارد شامل مشکلات گوارشی درست است یعنی افرادی که مشکلات گوارشی دارند، این حجم از فیبر می تواند موجب ایجاد ناراحتی های گوارشی بیشتر مثل نفخ و اسهال شود، به ویژه اگر به مقدار زیاد مصرف شود، واکنش های آلرژیک گاهی تعدادی از افراد ممکنست به آلبالو آلرژی داشته باشند و علائمی مانند کهیر، تورم یا مشکل در تنفس را تجربه کنند؛ بدین سبب مصرف آن بهتر است با دقت بیشتری صورت گیرد و تداخل با داروها در مواقعی آلبالو ممکنست با برخی داروها، خصوصاً رقیق کننده های خون مانند وارفارین تداخل داشته باشد.


منبع: minfood.ir