اهمیت نظارت بر مصرف سموم در کارهای کشاورزی

به گزارش مین فود، معاون توسعه و منابع انسانی سازمان غذا و دارو، بر ضرورت رعایت ضوابط سلامت در زنجیره تولید و عرضه مواد غذایی و صیانت از سلامت مردم تأکید نمود.

به گزارش مین فود به نقل از ایفدانا، نقی شهابی مجد، در کمیسیون تخصصی سلامت و تغذیه، با تاکید بر اهمیت تأمین غذای سالم و رعایت معیارهای امنیت غذایی، اظهار داشت: توجه به کیفیت مواد غذایی و دلایل تأثیرگذار بر سلامت آنها، نقش اساسی در حفظ سلامت جامعه دارد و نظارت بر فرایند تولید و عرضه مواد غذایی باید با جدیت دنبال شود.
وی ضمن اشاره به احتمال ورود ترکیبات ناخواسته و زیان آور به چرخه تولید و مصرف مواد غذایی اضافه کرد: کنترل عوامل صدمه رسان و بررسی ترکیبات موجود در محصولات غذایی، از الزامات اساسی تأمین سلامت عمومی است و این مساله باید در تمام مراحل زنجیره تولید و عرضه مورد توجه قرار گیرد.
معاون توسعه و منابع انسانی سازمان غذا و دارو ضمن اشاره به اهمیت نظارت بر مصرف سموم در فعالیتهای کشاورزی اظهار داشت: استفاده از سموم در تولید محصولات کشاورزی باید با رعایت دقیق ضوابط و معیارهای مربوطه انجام شود؛ چونکه بی توجهی به این الزامات می تواند سلامت مصرف کنندگان را با مخاطره مواجه کند.
شهابی مجد با تاکید بر لزوم بررسی تخصصی این مسایل خاطرنشان کرد: نظارت مستمر بر زنجیره تولید مواد غذایی و شناسایی عوامل زیان آور، زمینه کنترل خطرات احتمالی و جلوگیری از صدمه به سلامت مردم را فراهم می آورد.
وی با اشاره به اینکه سلامت انسان تحت تاثیر عوامل مختلف و به هم پیوسته قرار دارد، تصریح کرد: تحقق سلامت عمومی نیازمند مشارکت و هماهنگی دستگاههای مختلف است و وزارت بهداشت، سازمان غذا و دارو، وزارت جهاد کشاورزی و دستگاههای در رابطه با محیط زیست، هر یک در بخشهایی از این زنجیره مسئولیت دارند.
معاون توسعه و منابع انسانی سازمان غذا و دارو اضافه کرد: همکاری مؤثر میان دستگاههای مسئول و اجرای دقیق وظایف هر بخش، اهمیت بالای ی در کنترل عوامل تهدیدکننده سلامت و جلوگیری از مخاطرات در رابطه با تولید و عرضه مواد غذایی دارد.
شهابی مجد با تاکید بر پایبندی کامل به الزامات سلامت اظهار نمود: در راه صیانت از سلامت مردم، هیچ یک از استانداردها و ضوابط مؤثر بر سلامت مصرف کنندگان نباید نادیده گرفته شود؛ چونکه دستاوردهای بی توجهی به این الزامات در نهایت متوجه سلامت جامعه خواهد بود.
وی ضمن اشاره به نقش سازمان غذا و دارو در نظارت بر کالاهای سلامت محور تاکید کرد: رسیدن به اهداف سلامت محور با اقدامات مقطعی امکانپذیر نیست و به برنامه ریزی دقیق، پیگیری مستمر و همکاری هماهنگ دستگاههای مسئول نیاز دارد تا عوامل زیان آور در زنجیره تولید و عرضه مواد غذایی کنترل و سلامت مردم صیانت شود.