سازمان غذا و دارو فقط بر سلامت فرآورده های گوشتی نظارت می كند

سخنگوی سازمان غذا و دارو؛

مین فود: سخنگوی سازمان غذا و دارو اظهار داشت: در بحث فرآورده های گوشتی درجه بندی كیفیت نداریم و سازمان غذا و دارو فقط در بحث ایمنی و سلامت آنها نظارت می كند.

به گزارش مین فود به نقل از مهر، كیانوش جهانپور، در مورد محل تولید و تهیه فرآورده های گوشتی، اضافه كرد: در این زمینه استانداردهایی وجود دارد. همینطور سازمان غذا و دارو و سازمان استاندارد در این حوزه نظارت می كنند و برندهای مختلفی با پروانه بهداشتی سازمان غذا و دارو در سطح كشور فعالیت می نمایند. سخنگوی سازمان غذا و دارو درباره چگونگی شناسایی مكان های غیراستاندارد تهیه و تولید فرآورده های گوشتی، تصریح كرد: به منظور به حداقل رساندن مكان های غیر استاندارد تهیه و تولید سوسیس و كالباس، این مكان ها توسط بازرسین سازمان غذا و دارو، عوامل انتظامی و قضائی و گزارشات مردمی شناسایی می شوند و اقدامات قانونی لازم برای پلمپ آن مكان ها انجام می گردد. جهانپور اضافه كرد: اگر واحد صنفی درگیر این مورد باشد، معاونت بهداشت وزارت بهداشت و مراكز بهداشت شهرستان ها بر آن نظارت می كنند و اگر در مورد كارخانه ها و صنایع باشد، سازمان غذا و دارو و سازمان استاندارد این نظارت ها را انجام می دهند و در صورت تخلف، برخورد قانونی و قضائی با آنها صورت می گیرد. وی اظهار داشت: امیدواریم مكان های غیر استانداردی كه تابحال شناسایی نشده اند با بازرسی های بیشتر و گزارشات مردمی شناسایی و اقدامات قانونی برای آنها صورت گیرد. سخنگوی سازمان غذا و دارو در ادامه در مورد درجه بندی كیفیت فرآورده های گوشتی، خاطرنشان كرد: سازمان غذا و دارو در بحث فرآورده های گوشتی درجه بندی كیفیت ندارد و این سازمان فقط در بحث ایمنی و سلامت آنها نظارت می كند، چراكه بخشی از مبحث كیفیت به مردم و بازار بازمی گردد. جهانپور با اشاره به اینكه برندهای متعددی در این زمینه وجود دارد، تصریح كرد: شركت های تولیدكننده فرآورده های گوشتی حائز شرایط ایمنی، پروانه فعالیت دریافت می كنند. علاوه بر این، مبحث شركت هایی كه در زمینه خوراكی و آشامیدنی ها برتری دارند نیز، هر ساله در مراسمی، نشان ایمنی و سلامت به آنها اعطا می گردد و این اقدام می تواند به شكلی بعضی از این برندها را به مردم معرفی نماید.