گوشت غذای سالمی نیست مطالعات پژوهشی تایید می كنند؛ مین فود: مطالعات اخیر نشان میدهد مصرف گوشت قرمز و فراوری شده ریسك بیماری های قلبی و عروقی و مرگ زودهنگام را بیشتر می كند. به گزارش مین فود به نقل از مهر، «نورینا آلن» سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه نورث وسترن شیكاگو، در این زمینه می گوید: گوشت قرمز و فراوری شده را در حد اعتدال مصرف نمایید چونكه حتی دو وعده یا بیشتر مصرف آن در هفته با افزایش خطر بیماری قلبی و مرگ مرتبط می باشد. در سال ۲۰۱۵، سازمان بهداشت جهانی طبق مستنداتی به این نتیجه رسید كه گوشت های فرآوری شده علت اثبات شده سرطان هستند و گوشت قرمز هم احتمالاً چنین تاثیری دارد. مطالعه جدید مربوط به بررسی ۶ مطالعه شامل حدود ۳۰ هزار نفر بود. شركت كنندگان به مدت ۳۰ سال تحت نظر بودند. محققان دریافتند افرادی كه تنها ۲ وعده گوشت فراوری شده در هفته مصرف می كردند ۷ درصد بیشتر با ریسك بیماری قلبی و سكته روبرو بودند. گوشت های فراوری شده شامل هات داگ، سوسیس و كالباس است. افرادی كه دو وعده یا بیشتر گوشت های غیرفراوری شده نظیر گوشت گوساله و خوك مصرف می كردند، ۳ درصد بیشتر با خطر بیماری قلبی و سكته مواجه بودند. در مورد گوشت مرغ رابطه حتمی یافت نشد و نیاز به مطالعات بیشتر دراین زمینه است. اما هیچ رابطه ای بین مصرف گوشت ماهی و افزایش خطر بیماری قلبی و سكته یافت نشد. به گفته آلن، هرچقدر میزان مصرف گوشت قرمز و فراوری شده توسط فرد بیشتر باشد، ریسك مبتلاشدن به بیماری قلبی، سكته و مرگ زودهنگام بیشتر خواهد بود. محققان وجود میزان بالا چربی های اشباع شده و سدیم را عامل احتمالی این رابطه می دانند. منبع: مین فود 1398/12/01 13:32:23 5.0 از 5 4122 تگهای خبر: بیمار , بیماری , چربی , سرطان این مطلب مین فود مفید بود؟ (1) (0) تازه ترین مطالب مرتبط مردم از خوردن غذاهای پرنمک خودداری کنند احتمال حمله قلبی در این ساعت از روز بیشتر است کلم بروکلی قاتل سرطان است نوشابه های رژیمی سبب افزایش سطح انسولین می شوند نظرات بینندگان در مورد این مطلب نظر شما در مورد این مطلب نام: ایمیل: نظر: سوال: = ۲ بعلاوه ۲ دوستان مین فود آموزشگاه خیاطی انتخابات مجلس ، کاندیدای مجلس پارکت آرتا خدمات پنل پیامک - فروش پنل پیامک خرید و فروش خودرو طراحی سایت فیش حج مشاوره روانشناسی تلفنی کمپ ترک اعتیاد پربیننده ترین ها فروشگاه آنلاین بدوبدو بازدید وزیر بهداشت از بیمارستانی که توسط پزشکان ایرانی در تاجیکستان تاسیس شد افراد دیابتی کدام مواد غذایی را نباید بخورند بهترین تاتوکار در تهران پربحث ترین ها مردم از خوردن غذاهای پرنمک خودداری کنند شش سفارش مهم برای حل مشکل یبوست دانلود انواع فیلم احتمال حمله قلبی در این ساعت از روز بیشتر است جدیدترین ها مردم از خوردن غذاهای پرنمک خودداری کنند شش سفارش مهم برای حل مشکل یبوست دانلود انواع فیلم احتمال حمله قلبی در این ساعت از روز بیشتر است آشنایی با بازی های آنلاین کلم بروکلی قاتل سرطان است نوشابه های رژیمی سبب افزایش سطح انسولین می شوند دانش آموزان در مدرسه چی بخورند راهکارهای مؤثر برای درمان کیپ شدن بینی ۱۱ خوراکی موثر در جلوگیری از سردرد تگها بیمار بیماری بهداشت آب رپورتاژ پزشك برنامه ایمنی