رژیم غذایی غربی سبب افزایش خطر التهاب روده می شود مطالعات نشان می دهد؛ مین فود: طبق نتایج یک پژوهش جدید، رژیم غذایی غربی به شکلی به سیستم ایمنی در روده ها لطمه می رساند که می تواند خطر عفونت و بیماری التهاب روده را افزایش دهد. به گزارش مین فود به نقل از مهر به نقل از ساینس دیلی، مطالعه پژوهشگران دانشگاه واشنگتن بر روی موش ها و افراد نشان داد که رژیم غذایی حاوی مقدار زیاد قند و چربی موجب لطمه به سلول های Paneth می شود؛ Paneth سلول های ایمنی در روده هستند که به کنترل التهاب کمک می کنند. هنگامی که سلول های Paneth به درستی کار نکنند، سیستم ایمنی روده بیش از اندازه مستعد التهاب می شود، افراد را در معرض خطر بیماری التهابی روده قرار می دهد و کنترل مؤثر میکروب های بیماری زا را از بین می برد. این یافته ها، با بازیابی عملکرد طبیعی سلول Paneth، رویکردهای جدیدی را برای تنظیم سیستم ایمنی روده به وجود می آورد. «تا چیانگ لیو»، سرپرست تیم تحقیق، در این زمینه می گوید: «بیماری التهاب روده عمدتا در کشورهای غربی نظیر آمریکا شایع بوده است اما هرچقدر که سبک زندگی مردم جهان با کشورهای غربی منطبق تر شده، شیوع این بیماری در جهان بیشتر شده است.» وی در ادامه می افزاید: «تحقیقات ما نشان داد که مصرف طولانی مدت یک رژیم غذایی غربی حاوی مقدار زیاد چربی و قند موجب اختلال در عملکرد سلول های ایمنی روده می شود به شکلی که می تواند سبب بروز بیماری التهابی روده شود یا خطر عفونت های روده را افزایش دهد.» اختلال سلول Paneth یکی از مشخصه های اصلی بیماری التهابی روده است. بعنوان مثال، در افراد مبتلا به بیماری کرون، نوعی بیماری التهابی روده که با درد شکم، اسهال، کم خونی و خستگی هم راه است، اغلب کارهای سلول های Paneth متوقف شده است. محققان در این مطالعه، داده های ۴۰۰ فرد را بررسی کردند. پژوهشگران دریافتند که شاخص توده بدنی بالا با سلول های Paneth مرتبط می باشد که در زیر میکروسکوپ غیرطبیعی و ناسالم به نظر می رسند. هرچه شاخص توده بدنی فرد بالاتر باشد، سلول های Paneth وی بدتر به نظر می رسند. به گفته لیو، «چاقی به خودی خود یک مشکل نیست. داشتن رژیم غذایی مملو از چربی و قند مشکل ساز است.» آزمایش های بیشتر نشان داد که یک مولکول معروف به اسید دئوکسی کولیک، یک اسید صفراوی ثانویه که بعنوان محصول جانبی متابولیسم باکتری های روده تشکیل می شود، ارتباط بین رژیم غربی و اختلال عملکرد سلول Paneth را به وجود می آورد. اسید صفراوی فعالیت دو مولکول ایمنی موسوم به گیرنده فارنسوئید X و اینترفرون نوع ۱ را افزیاش می دهد که عملکرد سلول Paneth را مهار می کند. منبع: مین فود 1400/03/04 22:18:51 5.0 از 5 1353 تگهای خبر: ایمنی , بیمار , بیماری , چاقی این مطلب مین فود مفید بود؟ (1) (0) تازه ترین مطالب مرتبط لزوم تکریم بیماران در اجرای برنامه پزشکی خانواده و نظام ارجاع تمر هندی میوه ای ترش با فواید اعجاب انگیز برای سلامت بدن کمبود امگا ۳ عامل پنهان التهاب های مزمن سوله سازی تهران نظرات بینندگان در مورد این مطلب نظر شما در مورد این مطلب نام: ایمیل: نظر: سوال: = ۸ بعلاوه ۳ دوستان مین فود آموزشگاه خیاطی انتخابات مجلس ، کاندیدای مجلس خرید و فروش خودرو سایت وان ایکس ایرانی طراحی سایت عطر گرمی فیش حج فیش حج قیمت بیسیم کلینیک پوست مو و زیبایی خاتون پربیننده ترین ها راهنمای کامل انتخاب شیرآلات توکار به علاوه معرفی بهترین مدلها برای دکوراسیون ثبت نام دوره های مهندسی فناوری و کارشناسی حرفه ای ناپیوسته دانشگاه علمی کاربردی اسامی فرآورده های غذایی غیرمجاز منتشر شد سفارش به مادران شیرده در پیاده روی اربعین پربحث ترین ها لزوم تکریم بیماران در اجرای برنامه پزشکی خانواده و نظام ارجاع زمان برگزاری جشن شکوفه ها تمر هندی میوه ای ترش با فواید اعجاب انگیز برای سلامت بدن کمبود امگا ۳ عامل پنهان التهاب های مزمن جدیدترین ها لزوم تکریم بیماران در اجرای برنامه پزشکی خانواده و نظام ارجاع زمان برگزاری جشن شکوفه ها تمر هندی میوه ای ترش با فواید اعجاب انگیز برای سلامت بدن کمبود امگا ۳ عامل پنهان التهاب های مزمن تسهیل نام نویسی دانش آموزان ایثارگر در مدارس شاهد بدون محدودیت معدل قطعی برق سلامت مراکز داده را تهدید می کند اوموآموآ یک نوع کاملا جدید از اجرام آسمانی است ثبت نام دوره های مهندسی فناوری و کارشناسی حرفه ای ناپیوسته دانشگاه علمی کاربردی سوله سازی تهران خدمات امداد خودرو اسلامشهر از کارت درسته تگها بیمار بهداشت بیماری آب پزشك برنامه رپورتاژ ایمنی