بدغذایی کودکان عامل خطر است

متخصص تغذیه تاكید كرد؛

به گزارش مین فود یک متخصص تغذیه اظهار داشت: بستی حاوی شکر و چربی زیادی است و نباید بعنوان جایگزین شیر و لبنیات به ویژه در کودکانی که مستعد اضافه وزن و چاقی هستند، استفاده گردد.

به گزارش مین فود به نقل از مهر، گلبن سهراب، با اشاره به این که بهتر است غلات سبوس دار جایگزین انواع تصفیه شده آن شود، اضافه کرد: سبوس غلات حاوی مقدار زیادی از انواع ویتامین ها و املاح است و جایگزین کردن آنها بجای انواع تصفیه شده علاوه بر این که به تامین این عناصر که ضروری برای سلامت و رشد کودکان هستند کمک می نماید در پیش گیری از چاقی هم مؤثر است، غلات تصفیه نشده (سبوس دار) موجب افزایش احساس سیری در کودکان می شوند و جلوی پرخوری آنها را می گیرند. وی با اعلان اینکه متغیرهای خانوادگی بر چاقی کودکان مؤثر است افزود: کودکانی که والدینشان چاق هستند خطر بیشتری برای ابتلاء به چاقی دارند همین طور چاقی بیشترین شیوع را در بین تک فرزندان و کمترین شیوع را در بین کودکان خانواده های شلوغ دارد. سهراب اظهار داشت: در کودکان به ویژه سنین پیش دبستان والدین و خواهر و برادرهای بزرگ تر بیشترین نقش را در شکل گیری الگوهای غذایی دارند چونکه غذا خوردن در کنار خانواده از موارد بسیار مهم و تأثیر گذار در ایجاد آرامش و شکل گیری عادات غذایی صحیح در کودکان است. این متخصص تغذیه با اعلان اینکه محیطی که غذا در آن صرف می شود تأثیر زیادی بر اشتها و روند رشد کودک دارد، اشاره کرد: محیط مناسب برای صرف غذا باید به دور از استرس و نزاع های خانوادگی و همراه با آرامش و محبت اعضای خانواده باشد چونکه بدغذایی کودک و یا پرخوری های ناشی از استرس خود می تواند یک عامل خطر باشد، والدین برای آنکه کودک غذا بخورد کمتر سختگیری می کنند و بعنوان مثال به کودک اجازه می دهند از غذاهای پرکالری که ارزش غذایی کمتری دارند (مانند سیب زمینی سرخ شده، پیتزا و…) به دفعات زیاد استفاده نمایند یا برای انکه کودک تشویق به خوردن شود اجازه می دهند کنار غذا از انواع نوشابه های صنعتی استفاده نماید که خود این مساله می تواند دلیل مهمی برای چاقی کودکان باشد. وی اظهار داشت: والدین به این نکته نیز توجه داشته باشند که زیاده روی در مصرف غذاهای سالم نیز می تواند موجب ایجاد اضافه وزن و چاقی در کودکان شود. تأثیر همسالان بر روند رشد یکی دیگر از مواردی بود که عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی به آن اشاره نمود و اظهار داشت: همچنان که کودک بزرگ تر می شود دنیای او نیز بزرگ تر می شود و ارتباطات اجتماعی او نیز مهم تر می شود، با افزایش سن تأثیر دوستان بالا رفته و بر انتخاب غذا و طرز نگرش کودک تأثیر می گذارد. سهراب، اهمیت خواب کافی برای پیش گیری از اضافه وزن و چاقی مورد توجه قرار داد و اضافه کرد: مطالعات نشان داده کودکانی که به اندازه کافی می خوابند، کمتر مبتلا به چاقی می شوند.


منبع: مین فود