سفارش های مهم تغذیه ای برای کاهش عوارض آلودگی هوا

ساكنان شهرهای آلوده بخوانند؛

مین فود: داشتن برنامه غذایی مناسب، می تواند از لطمه ها و زیان های آلودگی هوا کاهش دهد.

به گزارش مین فود به نقل از مهر، تنفس هوای آلوده با عارضه های زیادی هم راه است که می تواند منجر به بروز انواع بیماریهای خطرناک شود. از همین رو، کارشناسان تغذیه به شهروندان ساکن در کلانشهرها، سفارش می کنند برنامه غذایی آنها متناسب با کاهش عوارض آلودگی هوا باشد.
- حداقل ۴۰۰ گرم سبزی و میوه تازه موجود در فصل سرما در ضمن روز باید مصرف شود. - سبزی ها را بیشتر بصورت تازه و خام مصرف کنید، چون ویتامین های آن به ویژه ویتامین C بیشتر حفظ می شود. - روزانه از شیر و مواد لبنی کم چرب مثل ماست و پنیر کم چرب به مقدار کافی مصرف کنید. - حداقل ۲ تا ۳ وعده در هفته ماهی مصرف کنید. - پرهیز از مصرف تنقلات کم ارزش مثل چیپس و پفک و نوشابه های گازدار، برای اینکه موجب اختلال جذب عناصر مفید در بدن می شوند و می توانند اثرات سو آلودگی هوا را دوچندان کنند. - از مصرف غذاهای کارخانه ای و فرآوری شده نظیر سوسیس، کالباس و کنسروها به سبب داشتن مواد شیمیایی افزودنی و نگهدارنده در وضعیت آلودگی هوا پرهیز شود و مصرف مواد غذایی تازه و غیرصنعتی برای حفظ سلامتی افراد در برخورد با آلاینده های هوا افزایش یابد. - آب و مایعات بدن در روز برای حفظ سلامت اندام های دفعی و تسهیل دفع سموم و مواد دفعی به میزان کافی مصرف شود. - بهتر است از شیر و لبنیات کم چرب و انواع میوه و سبزی های فصل سرما نظیر انار، خرمالو، به، نارنگی، پرتقال، کیوی، شلغم، سیر و پیاز و انواع کلم، چغندر پخته و خام در انواع آش، سوپ و خورش و البته آب و چای کم رنگ نیز بیشتر استفاده گردد. - بطور کلی افزایش مصرف روزانه منابع غذایی؛ آب و مایعات، فیبرها، برخی ویتامین ها، املاح و مواد آنتی اکسیدان در کاهش اثرات آلودگی هوا بر بدن نقش به سزایی دارد. - تهیه یک بسته غذایی به عنوان میان وعده سالم برای کودکان مهد کودک ها، پیش دبستانی و سنین مدرسه شامل یک عدد میوه ترجیحاً سیب یا مرکبات، یک پاکت ۲۰۰ سی سی شیر و یک بسته ۵۰ گرمی از انواع مغزهای تازه و بی نمک.


منبع: minfood.ir