پنج ماده مغذی ضروری برای حفظ سلامت تیروئید

مین فود: به گزارش مین فود، کم کاری، پرکاری و سرطان تیروئید از شایع ترین بیماری های تیروئیدی هستند. بسته به نوع بیماری و شرایط تیروئید، معمولا با داروهایی مانند جایگزینی هورمون تیروئید، جراحی و سایر روش ها مانند پرتودرمانی میتوان این بیماری ها را درمان کرد. علاوه بر این، مطالعات نشان می دهد که مداخلات غذایی و مصرف مکمل های خوراکی هم در درمان و جلوگیری از بیماری های تیروئید مؤثر است.

الهه جعفرزاده: در اغلب افراد صرفا داشتن یک رژیم غذایی غنی از مواد مغذی برای حفظ عملکرد صحیح تیروئید کافی است. با این وجود برخی دیگر امکان دارد در کنار ملاحظات غذایی، به منظور جلوگیری و حتی کنترل بیماری های تیروئیدی، به مصرف مکمل های خوراکی و ویتامین ها نیاز داشته باشند. این گروه بیشتر شامل زنان آبستن و شیرده، افرادی که رژیم های غذایی محدودی دارند و مبتلایان به بیماری تیروئید یا سایر مشکلات سلامتی است. مصرف دارو، اصلاح رژیم غذایی و سبک زندگی می تواند به کاهش صدمه تیروئید و بهبود علایم و کیفیت کلی زندگی در افراد مبتلا به بیماری های تیروئیدی کمک نماید.

تغذیه اساسی ترین نقش را در سلامت تیروئید دارد. ید، تیروزین، سلنیوم، روی و اسیدهای چرب امگا ۳ همچون مهم ترین مواد مغذی ای هستند که به منظور حفظ سلامت تیروئید باید آنها را در رژیم غذایی خود بگنجانید.



ید

ید یک ماده مغذی مهم می باشد که برای سنتز هورمون تیروئید مورد نیاز است. بدن قادر به تولید این ماده معدنی ضروری نیست و در نتیجه باید آنرا از راه رژیم غذایی و مصرف مکمل ها دریافت کند.

منابع غذایی حاوی ید عبارتند از: غذاهای دریایی مانند ماهی و صدف، جلبک دریایی و تخم مرغ.



تیروزین

تیروزین یک اسید آمینه غیرضروری است، به این مفهوم که بدن می تواند آنرا از تبدیل فنیل آلانین در داخل کبد و کلیه ها تولید نماید. برای تولید خود تیروزین، بدن به مقادیر بهینه آهن، رژیم غذایی سرشار از فنیل آلانین و روده سالم نیاز دارد. تیروزین همینطور از راه تبدیل آن در مغز به سروتونین و ملاتونین نقش مهمی در خلق و خو و کیفیت خواب دارد.

منابع غذایی حاوی تیروزین عبارتند از: گوشت های حیوانی مانند مرغ، بوقلمون و ماهی، همراه با آووکادو، موز، کنجد و تخم کدو تنبل.



سلنیوم

غلظت سلنیوم در تیروئید بیشتر از هر اندام دیگر بدن است و سلنیوم هم مانند ید، نقش مهمی در سنتز و متابولیسم هورمون تیروئید دارد. به علت ماهیت آنتی اکسیدانی سلنیوم، این ماده مغذی با حذف رادیکال های آزاد تولیدشده در خلال تولید هورمون های تیروئید، به حفظ عملکرد تیروئید کمک می نماید.

منابع غذایی حاوی سلنیوم عبارتند از: آجیل، گوشت و برخی سبزیجات.

در مصرف این ماده زیاده روی نکنید، چون که امکان دارد گرفتار مسمومیت شوید.





روی (زینک)

روی یکی دیگر از مواد مغذی مهم برای سلامت تیروئید است و بدن برای تولید هورمون تیروئید به آن نیاز دارد. بر مبنای مطالعه ای در سال ۲۰۱۳، کمبود روی و کم کاری تیروئید با یکدیگر رابطه مستقیمی دارند. اگر گرفتار کم کاری تیروئید باشید، امکان دارد گرفتار کمبود روی هم بشوید، چونکه هورمون های تیروئید به جذب این ماده معدنی کمک می کنند. زمانیکه این اتفاق می افتد، امکان دارد عوارض جانبی مانند آلوپسی شدید را هم تجربه کنید. آلوپسی یک بیماری خود ایمنی است که به فولیکول های مو حمله می کند و آنها را به صورت سکه ای گرفتار ریزش می کند. روی هم چنین برای داشتن یک سیستم ایمنی سالم ضروریست.

منابع غذایی حاوی روی عبارتند از: آجیل و دانه ها، حبوبات و گوشت.





اسیدهای چرب امگا ۳

کم کاری تیروئید در صورت کنترل نشدن، میزان کلسترول بد خون را زیاد می کند و درنتیجه خطر مبتلا شدن به بیماری های قلبی را بیشتر خواهد نمود. با این وجود، مواد غذایی حاوی امگا ۳، التهاب را کم می کنند، سیستم ایمنی را تقویت می کنند و خطر مبتلا شدن به بیماری های قلبی را هم پایین می آورند.

منابع غذایی حاوی امگا ۳ عبارتند از: ماهی های چرب مانند سالمون، ماهی خال مخالی و ساردین، روغن دانه کتان، مغزها و دانه ها.





بیشتر بخوانید:
مشکل تیروئیدی دارید؟ این خوراکی ها را بخورید/ ۶ خوراکی سالم برای بهبود عملکرد تیروئید بهترین رژیم غذایی برای درمان پرکاری تیروئید

منابع: healthline، edenhealthretreat





۴۷۲۳۲



منبع: minfood.ir