برای سلامت چشم این ویتامین ها را مصرف کنید مین فود: مصرف بیشتر بتا کاروتن، ویتامین سی وای و روی یا زینک در رژیم غذایی، کاهش 35 درصدی خطر ای ام دی در افراد مسن را در پی دارد. به گزارش مین فود، بیماریهای چشمی در رابطه با افزایش سن، یکی از دلیلهای بینایی یا نابینایی در افراد مسن است. یکی از بیماریهای مربوط به چشم «دژنراسیون ماکولا» وابسته به سن یا «ای ام دی» نام دارد که در آن میدان دید مرکزی چشم لطمه می بیند. عوامل خطر برای ایجاد ای ام دی عبارت اند از: افزیش سن، قرار گرفتن در معرض نور خورشید، مصرف سیگار و کمبود مواد مغذی لازم. از آنجا که ای ام دی تا حدودی از فشار یا استرس اکسیداتیو ناشی می شود، تعدادی از نظریه ها نشان می دهند که آنتی اکسیدان ها لطمه سلولی در شبکیه یا همان لایه بافت پشت چشم را کم می کنند. بر همین اساس، مصرف بیشتر بتا کاروتن، ویتامین سی و ای و روی یا زینک در رژیم غذایی، کاهش ۳۵ درصدی خطر ای ام دی در افراد مسن را در پی دارد. ویتامین سی ویتامین سی، ویتامین محلول در آب است که خواص آنتی اکسیدانی دارد. ویتامین سی ماده مغذی لازم است که بدن نمی تواند به تنهایی آنرا تولید نماید. بر همین اساس، می توان آنرا بوسیله غذا یا مکمل های ویتامین دریافت کرد. مواد غذایی سرشار از ویتامین سی عبارت اند از: فلفل دلمه ای، پرتقال، آب پرتقال، کیوی، کلم بروکلی و توت فرنگی. میزان مصرف ویتامین سی در تحقیقات بیماریهای چشم ناشی از افزایش سن، ۵۰۰ میلی گرم تعیین شده است. ویتامین ای ویتامین ای ویتامین محلول است که در بعضی غذاها یافت می شود یا می توان آنرا به غذاها اضافه کرد. همین طور می توان این ویتامین را بصورت مکمل دریافت کرد. این ویتامین بصورت آنتی اکسیدان عمل می کند و در عملکرد سیستم ایمنی نقش دارند. منابع مفید ویتامین ای عبارت اند از: آجیل که شامل بادام و بادام زمینی می شود، دانه ها مانند تخم آفتابگردان، روغن آفتابگردان و کره بادام زمینی. البته بهتر است به سبب تداخل ویتامین ای با تعدادی از داروهای تجویزی، پیش از مصرف هر نوع مکمل ویتامین ای با متخصص و پزشک مربوط مشورت نماییم. روی (زینک) روی یک ماده معدنی لازم است که در بعضی غذاها و مکمل ها یافت می شود. مواد مغذی سرشار از روی عبارت اند از: غلات غنی شده، گوشت گاو و بوقلمون. تحقیقات مربوط به بیماریهای چشمی ناشی از افزایش سن مصرف میزان ۸۰ میلی گرم روی را سفارش می کند. امگا ۳ اسیدهای چرب امگا ۳ چربی های غیراشباع و مفیدند. منابع خوب اسیدهای چرب امگا ۳ در رژیم غذایی عبارت اند از: ماهی چرب، دانه ها مانند دانه چیا و کتان و همین طور آجیل. بنا بر نظریه متخصصان، اسیدهای چرب امگا ۳ احتمالاً اثرات محافظتی روی شبکیه دارند. طبق یک تحقیق، افرادی که حداقل یک دفعه در هفته ماهی های حاوی اسیدهای چرب امگا ۳ می خورند، ۵۳ درصد کمتر در معرض خطر مبتلاشدن به بیماری چشمی ناشی از افزایش سن و پیری قرار دارند. یک پژوهش بزرگ بر روی زنان نشان داد که خطر مبتلاشدن به بیماری ای ام دی در افرادی که بالاترین میزان دریافت اسیدهای چرب دی اچ دی (DHD) و ای پی ای (EPA) را داشتند، ۳۸ درصد کمتر بود. همچنین بررسی جداگانه ای نشان میدهد که مکمل اسیدهای چرب امگا ۳ در افراد مبتلا به ای ام دی، خطر پیشرفت بیماری را کاهش نمی دهد. منبع: minfood.ir 1402/11/26 14:02:34 5.0 از 5 541 تگهای خبر: آب , آنتی اكسیدان , ایمنی , بیمار این مطلب مین فود مفید بود؟ (1) (0) تازه ترین مطالب مرتبط نکاتی برای تغذیه سالم دانش آموزان در وقت مدرسه آیا گوشت قرمز پروتئین بیشتری نسبت به گوشت سفید دارد؟ تکرر ادرار می تواند ناشی از کمبود منیزیم باشد رژیم غذایی گیاهی از بیماریهای مزمن مختلف پیشگیری می کند نظرات بینندگان در مورد این مطلب نظر شما در مورد این مطلب نام: ایمیل: نظر: سوال: = ۲ بعلاوه ۲ دوستان مین فود آموزشگاه خیاطی انتخابات مجلس ، کاندیدای مجلس خرید و فروش خودرو سایت وان ایکس ایرانی طراحی سایت عطر گرمی فیش حج فیش حج قیمت بیسیم کلینیک پوست مو و زیبایی خاتون پربیننده ترین ها راهنمای کامل انتخاب شیرآلات توکار به علاوه معرفی بهترین مدلها برای دکوراسیون ثبت نام دوره های مهندسی فناوری و کارشناسی حرفه ای ناپیوسته دانشگاه علمی کاربردی اسامی فرآورده های غذایی غیرمجاز منتشر شد سفارش به مادران شیرده در پیاده روی اربعین پربحث ترین ها نکاتی برای تغذیه سالم دانش آموزان در وقت مدرسه آیا گوشت قرمز پروتئین بیشتری نسبت به گوشت سفید دارد؟ خرید بازی به صورت اکانت ظرفیتی تکرر ادرار می تواند ناشی از کمبود منیزیم باشد جدیدترین ها نکاتی برای تغذیه سالم دانش آموزان در وقت مدرسه آیا گوشت قرمز پروتئین بیشتری نسبت به گوشت سفید دارد؟ خرید بازی به صورت اکانت ظرفیتی تکرر ادرار می تواند ناشی از کمبود منیزیم باشد رژیم غذایی گیاهی از بیماریهای مزمن مختلف پیشگیری می کند نقشه ناامنی غذایی کشور باید بروزرسانی شود لزوم تکریم بیماران در اجرای برنامه پزشکی خانواده و نظام ارجاع زمان برگزاری جشن شکوفه ها تمر هندی میوه ای ترش با فواید اعجاب انگیز برای سلامت بدن کمبود امگا ۳ عامل پنهان التهاب های مزمن تگها بیمار بهداشت بیماری آب پزشك برنامه رپورتاژ ایمنی