رژیم غذایی مناسب برای سلامت قلب افراد مبتلا به دیابت نوع ۱

یافته جدید محققان؛

به گزارش مین فود، یک مطالعه جدید نشان داده است که دو رژیم غذایی سالم شناخته شده می توانند خطر بیماری قلبی را در افراد مبتلا به دیابت نوع ۱ کاهش دهند.

به گزارش مین فود به نقل از مهر به نقل از هلث دی نیوز، محققان گزارش دادند افرادی که رژیم مدیترانه ای یا رژیم غذایی DASH مصرف می کردند سطوح پایین تری از نشانگرهای خونی داشتند که در محیط های بالینی برای ارزیابی خطر سلامت قلب استفاده می شود.
محقق ارشد «آرپیتا باسو»، دانشیار علوم حرکتی و تغذیه در دانشگاه نوادا، اظهار داشت: «هر دو رژیم غذایی DASH و مدیترانه ای ارتباط های محافظتی را نشان دادند، به این مفهوم که این الگوهای غذایی می توانند در صورت مصرف منظم تفاوت ایجاد کنند.»
مطالعه جدید مبتنی بر مطالعه قبلی است که در آن محققان رژیم های DASH و مدیترانه ای را با تجمع کمتر چربی در اطراف قلب و سخت شدن کمتر شریان ها مرتبط کردند.
برای این مطالعه، ۱۲۵۵ بزرگسال به مدت شش سال پیگیری شدند که ۵۶۳ نفر از آنها دیابت نوع ۱ داشتند.
محققان رژیم غذایی افراد را با استفاده از پرسشنامه ارزیابی کردند تا ببینند چه کسی به روشی مشابه رژیم غذایی مدیترانه ای یا DASH غذا می خورد.
آنها دریافتند که بزرگسالان مبتلا به دیابت نوع ۱ تمایل به مصرف رژیم های غذایی پرچرب دارند، چونکه شرایط آنها مستلزم کاهش کربوهیدرات است. آنها تمایل دارند پروتئین حیوانی را جایگزین کنند که می تواند چربی اشباع شده و کلسترول بالایی داشته باشد.
باسو اظهار داشت: «نیاز فوری برای رسیدگی به کیفیت رژیم غذایی در بزرگسالان مبتلا به دیابت نوع ۱ وجود دارد.»
وی اضافه کرد: «غذاهای خاصی که بخشی از این الگوهای غذایی هستند، مانند زیتون و آجیل در رژیم غذایی مدیترانه ای، می توانند به رژیم غذایی اضافه شوند، حتی اگر کل رژیم غذایی قابل تغییر نباشد.»


منبع: minfood.ir