نان تیره بخورید كارشناس سازمان غذا و دارو توصیه كرد؛ به گزارش مین فود، کارشناس اداره کل غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، بر استفاده از نان های تیره اصرار کرد و اظهار داشت: سبوس، ارزش غذایی را بیشتر می کند. زهره پوراحمد، در گفت و گو با خبرنگار مهر، به هموطنان سفارش کرد از نان هایی که با آرد کامل، خمیر ترش یا خمیر مایه تهیه شده اند بهره گیرند. وی اظهار داشت: نان های تیره به سبب وجود درصد بالای سبوس، افزایش دهنده ارزش غذایی نان هستند. پوراحمد ضمن مقایسه میانگین مصرف نان در ایران و سایر کشورها، اضافه کرد: سرانه مصرف نان در کشور دو تا سه برابر میانگین کشورهای جهان است. وی درباب اهمیت وجود سبوس در نوع آردی که برای تهیه نان استفاده می شود، اظهار داشت: سبوس گندم غنی ترین منبع غذایی فیبرهای غذایی نامحلول و الیاف گیاهی شمرده می شود. پوراحمد افزود: سبوس دارای ویتامین های گروه B، C، E، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، روی، مس، منگنز و سلنیوم است. نان های تیره دارای سبوس بیشتر است ولی ذائقه غذایی مردم ما به نان های روشن بیشتر گرایش دارد. وی با اعلان اینکه استفاده از آرد سفید بدون سبوس سبب افزایش قندخون و در نتیجه افزایش انسولین در بدن می شود، تاکید کرد: این موارد موجب بروز چاقی، کبد چرب و دیابت نوع ۲ و حتی در بعضی موارد موجب بروز سرطان های دستگاه گوارش می شود. پوراحمد اظهار داشت: از آنجائیکه سازمان غذا و دارو رسالت نظارت بر ایمنی و بهداشت کالاهای سلامت محور را بر عهده دارد، بازرسی از کارخانجات تولید آرد تحت پوشش و نانوایی ها بصورت مستمر انجام می شوند و محصولات تولیدی مورد آزمایش قرار می گیرند. او در آخر هموطنان را به مصرف نان های تیره با آرد کامل و حاوی سبوس بیش از قبیل نان سنگک سفارش و اشاره کرد: افزایش آگاهی و مطالبه مردم از نانوایی ها می تواند نقش به سزایی در تشویق پخت نان با آرد کامل در نانوایی ها داشته باشد. منبع: minfood.ir 1403/06/26 12:24:21 5.0 از 5 384 تگهای خبر: ایمنی , بهداشت , چاقی , دارو این مطلب مین فود مفید بود؟ (1) (0) تازه ترین مطالب مرتبط لزوم تکریم بیماران در اجرای برنامه پزشکی خانواده و نظام ارجاع تمر هندی میوه ای ترش با فواید اعجاب انگیز برای سلامت بدن کمبود امگا ۳ عامل پنهان التهاب های مزمن سوله سازی تهران نظرات بینندگان در مورد این مطلب نظر شما در مورد این مطلب نام: ایمیل: نظر: سوال: = ۳ بعلاوه ۳ دوستان مین فود آموزشگاه خیاطی انتخابات مجلس ، کاندیدای مجلس خرید و فروش خودرو سایت وان ایکس ایرانی طراحی سایت عطر گرمی فیش حج فیش حج قیمت بیسیم کلینیک پوست مو و زیبایی خاتون پربیننده ترین ها راهنمای کامل انتخاب شیرآلات توکار به علاوه معرفی بهترین مدلها برای دکوراسیون ثبت نام دوره های مهندسی فناوری و کارشناسی حرفه ای ناپیوسته دانشگاه علمی کاربردی اسامی فرآورده های غذایی غیرمجاز منتشر شد سفارش به مادران شیرده در پیاده روی اربعین پربحث ترین ها لزوم تکریم بیماران در اجرای برنامه پزشکی خانواده و نظام ارجاع زمان برگزاری جشن شکوفه ها تمر هندی میوه ای ترش با فواید اعجاب انگیز برای سلامت بدن کمبود امگا ۳ عامل پنهان التهاب های مزمن جدیدترین ها لزوم تکریم بیماران در اجرای برنامه پزشکی خانواده و نظام ارجاع زمان برگزاری جشن شکوفه ها تمر هندی میوه ای ترش با فواید اعجاب انگیز برای سلامت بدن کمبود امگا ۳ عامل پنهان التهاب های مزمن تسهیل نام نویسی دانش آموزان ایثارگر در مدارس شاهد بدون محدودیت معدل قطعی برق سلامت مراکز داده را تهدید می کند اوموآموآ یک نوع کاملا جدید از اجرام آسمانی است ثبت نام دوره های مهندسی فناوری و کارشناسی حرفه ای ناپیوسته دانشگاه علمی کاربردی سوله سازی تهران خدمات امداد خودرو اسلامشهر از کارت درسته تگها بیمار بهداشت بیماری آب پزشك برنامه رپورتاژ ایمنی