خوراکی های ممنوعه در بوفه مدارس

جباری عنوان كرد؛

به گزارش مین فود، سرپرست مرکز سلامت خانواده و مدارس وزارت بهداشت، به تشریح وضعیت سلامت مواد غذایی در بوفه مدارس پرداخت.

به گزارش مین فود به نقل از مهر، صابر جباری اظهار داشت: کارشناسان تغذیه در سال تحصیلی گذشته حدود ۳۵ درصد مدارس ایران را بازرسی کردند که از این تعداد فقط در ۲۳ درصد مدارس، مواد غذایی سالم توزیع می شد. وی ادامه داد: از حدود ۳۵ درصد مدارسی که بازرسی شده اند، ۵۳ درصد لیست مواد غذایی خویش را در معرض دید قرار داده بودند. جباری با تکیه بر لزوم نظارت مدیران مدارس و اولیا بر توزیع مواد غذایی در بوفه مدارس، اظهار داشت: لیستی از مواد غذایی مجاز و غیر مجاز به مدارس ابلاغ گردیده که بر طبق این ابلاغیه چیپس، پفک، بیسکویت کرم دار در گروه مواد غذایی غیرمجاز است. وی ضمن اشاره به تفاهمنامه وزارت خانه های بهداشت و آموزش و پرورش برای تربیت ناظران بهداشت مدارس، اضافه کرد: رشته بهداشت مدارس از سال ۱۴۰۰ به راه افتاده است که در ۱۳ دانشگاه کشور تدریس می شود و تابحال ۲ هزار دانشجو در این رشته تحصیل کردند. جباری اظهار داشت: این دانشجویان متولی امر بهداشت هستند و راه اندازی پایگاه تغذیه سالم بر مبنای دستورالعمل های وزارت بهداشت در مدارس، پایش سلامت دانش آموزان و اجرای برنامه های ابلاغی سلامت در مدارس همچون وظایف آنها است. وی ضمن اشاره به این که سازمان برنامه و بودجه، اعتباری برای توزیع شیر مدارس در سال تحصیلی جدید در نظر نگرفته است، اظهار داشت: در صورتیکه وزارت آموزش و پرورش این مورد را پیگیری نکند از رئیس جمهوری برای تأمین اعتبار درخواست خواهد شد.


منبع: minfood.ir