رژیم غذایی برای جلوگیری از سرطان خون

به گزارش مین فود، تحقیقات جدید نشان داده است اشخاصی که شرایطی دارند که آنها را در معرض خطر بالای سرطان مغز استخوان قرار می دهد، امکان دارد بتوانند با رژیم غذایی پر فیبر از این شرایط بدخیم جلوگیری نمایند.

به گزارش مین فود به نقل از مهر به نقل از مدیسن نت، این مطالعه بر روی بیماران دچار آن چه بعنوان گاموپاتی مونوکلونال (MGUS) شناخته می شود، متمرکز است. این بیماری یک ناهنجاری مغز استخوان است که اغلب پیش ساز مولتیپل میلوما، یکی از شایع ترین اشکال سرطان خون است.
این مطالعه کوچک- فقط ۲۰ بیمار MGUS- نشان داد که تغییر رژیم غذایی که مصرف فیبر را زیاد می کند امکان دارد شروع مولتیپل میلوما را کُند کرده یا از آن جلوگیری نماید.
تیم تحقیقات اظهار داشت که این منطقی است، چونکه مطالعات قبلی نشان داده است که رژیم های غذایی ضعیف تر و غنی از گوشت، افراد را در معرض خطر بیشتر ابتلاء به سرطان قرار می دهد.
دکتر «اوروی شاه»، سرپرست تیم پژوهش از مرکز سرطان نیویورک، اظهار داشت: «یافته های جدید از کاهش خطر ابتلاء به سرطان از راه تغییرات رژیم غذایی، حمایت می کند».
مطالعه جدید شامل بیماران دچار MGUS بود که اضافه وزن داشته یا چاق بودند. همانطور که محققان خاطرنشان کردند، چاقی همینطور یک عامل خطر است که احتمال پیشرفت MGUS به سرطان را زیاد می کند.
به مدت ۱۲ هفته، شرکت کنندگان به یک رژیم غذایی گیاهی که سرشار از فیبر بود روی آوردند.
به بیماران اجازه داده شد تا وقتی که به رژیم غذایی خود که سرشار از میوه ها، سبزیجات، لوبیا، دانه ها و غلات کامل بود پایبند باشند، و هر چقدر که می خواهند بخورند.
شرکت کنندگان بعد از ۱۲ هفته رژیم غذایی به صورت متوسط ۸ درصد از وزن اولیه بدن خویش را از دست دادند. به قول محققان، آنها همینطور بهبود مقاومت به انسولین (نشانگر دیابت)، میکروبیوم روده و کیفیت کلی زندگی خویش را نشان دادند.
همه اینها با کاهش سرعت پیشرفت MGUS مرتبط بود.
محققان مشاهده نمودند دو نفر از بیمارانی که MGUS آنها قبلاً علایم پیشرفت بسمت سرطان را نشان می داد، بهبود قابل توجهی در راه پیشرفت بیماری خود مشاهده نمودند. هیچیک از بیماران تا یک سال بعد از ثبت نام در کارآزمایی به مولتیپل میلوم مبتلا نشده بودند.
تیم شاه خاطرنشان می کند که مطالعات قبلی روی موش ها قبلاً نشان داده بود که ۴۴ درصد از موش های مستعد ابتلاء به میلوما که از رژیم غذایی با فیبر بالا تغذیه می شدند، به این سرطان مبتلا نشدند، در حالیکه گروه دیگری از موش ها که به صورت معمول غذا می خوردند همگی به سرطان مبتلا شدند.
شاه در ادامه اضافه کرد: «این مطالعه قدرت تغذیه را نشان داده است بخصوص یک رژیم غذایی با فیبر بالا و گیاهی، و درک بهتری از این که چگونه می تواند منجر به بهبود میکروبیوم و متابولیسم برای ایجاد یک سیستم ایمنی قوی تر شود را نشان داده است که امکان دارد به پیشگیری از سرطان کمک نماید.»
او اظهار داشت که یک مطالعه بزرگ تر این دفعه شامل ۱۵۰ بیمار MGUS، برنامه ریزی شده است.


منبع: minfood.ir