بررسی وضعیت آب، فاضلاب و نور کلاس ها در بازرسی مدارس

در گفت وگو با مین فود اعلام شد

مین فود: رییس مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت با تکیه بر اهمیت نظارت مستمر بر وضعیت بهداشت مدارس کشور، با این وجود از اجرای بازرسی های مشترک با همکاری وزارت آموزش وپرورش آگاهی داد و اصرار کرد که در این بازرسی ها وضعیت آب، فاضلاب، پسماند، تهویه، نور کلاس ها و بهداشت بوفه ها بررسی می شود.

محسن فرهادی در گفتگو با ایسنا، با بیان این که بازرسی مدارس با هدف بررسی شرایط بهداشت محیط مدارس صورت می گیرد، اظهار داشت: بازرسی بهداشت محیط مدارس با کمک وزارت آموزش و پرورش صورت می گیرد و مواردی مانند آب، فاضلاب، نحوه دفع پسماند مدرسه، موارد در رابطه با کلاس های درس، فاصله تخته با دانش آموزان، چگونگی مبارزه با حشرات و نور کلاس های درس مورد بررسی و بازرسی قرار می گیرد. علاوه بر این موارد، در مدارس سایر مناطق کشور و به عنوان مثال مدارس مناطق دورافتاده، نحوه سیستم گرمایشی و سرمایشی را هم مورد بازرسی و بررسی قرار می دهیم.
وی اظهار نمود: بوفه مدارس در کانون توجه مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت قرار دارد. چندین سال است که دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت، دستورالعمل پایگاه تغذیه سالم را با همکاری وزارت آموزش و پرورش تدوین می کند و فهرست مواد غذایی و غذاهای مجاز و غیر مجاز را از راه این دستورالعمل اعلام می کند. بوفه های مدارس را میتوان به دو گروه تقسیم کرد، نخست بوفه هایی که پخت وپز انجام نمی دهند و گروه دوم هم بوفه هایی هستند که پخت وپز دارند.
رئیس مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت اظهار داشت: امکانات برخی بوفه های مدارس محدود است و پخت غذا ندارند و موادغذایی بسته بندی که در فهرست دستورالعمل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت قرار دارد، عرضه می کنند. همینطور بوفه هایی که پخت غذا دارند، به صورت معمول تخم مرغ را بشکل آب پز یا نیمرو عرضه می کنند. بوفه هایی که غذای گرم عرضه می کنند بشرط رعایت شرایط بهداشتی اولیه و شرایط بهداشت محیط مدارس می توانند فعالیت کنند. بطور کلی، بوفه های مدارس میبایست شرایط بهداشتی مدارس را رعایت نمایند.
فرهادی افزود: برپایه توافقی که با وزارت آموزش و پرورش انجام داده ایم، بازرسان وزارت بهداشت در هر ساعت از شبانه روز می توانند برای بازرسی به مدارس مراجعه نمایند. اگر بازرسان با موارد تخلف در بوفه ها مواجه شوند، می توانند با متخلفان موارد قهریه لازم را انجام دهند. خوشبختانه، برخورد قهریه در مدارس کم پیش می آید.
او در رابطه با عرضه فست فود در بعضی بوفه های مدارس اظهار داشت: متاسفانه، فست فود در بعضی مدارس عرضه می شود و این در حالیست که این غذاها در فهرست دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت قرار ندارد. بازرسانی که با چنین مواردی مواجه می شوندبه سرعت از غرضه آن موادغذایی جلوگیری می کنند.

حرف آخر اینکه محسن فرهادی در گفتگو با ایسنا، با بیان اینکه بازرسی مدارس با هدف بررسی شرایط بهداشت محیط مدارس صورت می گیرد، عنوان کرد: بازرسی بهداشت محیط مدارس با کمک وزارت آموزش و پرورش صورت می گیرد و مواردی مانند آب، فاضلاب، نحوه دفع پسماند مدرسه، موارد در ارتباط با کلاس های درس، فاصله تخته با دانش آموزان، چگونگی مبارزه با حشرات و نور کلاس های درس مورد بررسی و بازرسی قرار می گیرد. چندین سال است که دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت، دستورالعمل پایگاه تغذیه سالم را با همکاری وزارت آموزش و پرورش تدوین می کند و لیست مواد غذایی و غذاهای مجاز و غیرمجاز را از طریق این دستورالعمل اعلام می کند.