تاثیر یک اسید آمینه رایج بر طول عمر مردان

به گزارش مین فود، یک مطالعه جدید و بزرگ نشان داده است که سطوح بالاتر یک اسید آمینه رایج به نام تیروزین امکان دارد با طول عمر کوتاه تر در مردان ارتباط داشته باشد.

به گزارش مین فود به نقل از مهر به نقل از هلث دی نیوز، این مطالعه بررسی کرد که آیا سطح خون دو اسید آمینه، فنیل آلانین و تیروزین، با طول عمر افراد مرتبط می باشد یا خیر. اسیدهای آمینه واحدهای سازنده پروتئین هستند. آنها در غذاهای غنی از پروتئین مانند شیر، تخم مرغ و گوشت یافت می شوند و همین طور به عنوان مکمل های غذایی فروخته می شوند. پژوهشگران دانشگاه هنگ کنگ و دانشگاه جورجیا داده های سلامت و ژنتیکی بالاتر از ۲۷۰، ۰۰۰ نفر را در بیوبانک بریتانیا، یک مطالعه بزرگ سلامت طولانی مدت در بریتانیا، تحلیل و بررسی کردند. در ابتدا، به نظر می رسید که هر دو اسید آمینه با خطر بالاتر مرگ مرتبط هستند. اما بعد از تحلیل و بررسی دقیق تر، تنها تیروزین ارتباط قوی و مداومی را، خصوصاً در مردان، نشان داد. مدل سازی ژنتیکی نشان داد مردانی که سطح تیروزین بالاتری دارند، بطور متوسط حدودا یک سال کمتر زندگی می کنند. پژوهشگران چنین ارتباطی را در زنان پیدا نکردند. نویسندگان توضیح دادند: «فنیل آلانین هیچ ارتباطی با طول عمر در مردان یا زنان بعد از کنترل تیروزین نشان نداد.»تیروزین نقش برجسته ی در بدن دارد. به تولید مواد شیمیایی مغز مانند دوپامین کمک می نماید که بر خلق و خو، تمرکز و انگیزه تأثیر می گذارند. به همین دلیل، گاهی اوقات مکمل های تیروزین برای بهبود عملکرد ذهنی سفارش می شوند. پژوهشگران هنوز در تلاشند تا بفهمند که چرا سطح بالاتر تیروزین ممکنست بر طول عمر در مردان تأثیر بگذارد. یک دلیل احتمالی: مقاومت به انسولین، وضعیتی که با دیابت و سایر بیماری های در رابطه با سن مرتبط می باشد. تیروزین همین طور در مواد شیمیایی مغز در رابطه با استرس نقش دارد که ممکنست مردان و زنان را بطور متفاوتی تحت تأثیر قرار دهد. پژوهشگران همین طور خاطرنشان کردند که مردان به طور معمول سطح تیروزین بالاتری نسبت به زنان دارند. این تفاوت می تواند به توضیح این مساله کمک نماید که چرا مردان اغلب طول عمر کوتاه تری دارند. این مطالعه مکمل های تیروزین را بطور مستقیم آزمایش نکرد. اما یافته ها سؤالاتی را در مورد این که آیا سطوح خیلی بالای این اسید آمینه با گذشت زمان می تواند بر طول عمر تأثیر بگذارد، مطرح می کند. پژوهشگران اظهار داشتند افرادی که سطح تیروزین بالایی دارند، حتی ممکنست از تنظیم رژیم غذایی خود سود ببرند. به عنوان مثال، کاهش مصرف کلی پروتئین می تواند سطح تیروزین را کم کند. اما کارشناسان هشدار می دهند که پیش از ارایه سفارش هایی مانند این، تحقیقات بیشتری لازم است.

منبع: minfood.ir