مصرف لبنیات در بعضی خانوارها هفتگی یا ماهانه شده است

هشدار وزارت بهداشت درباره كاهش مصرف لبنیات؛

به گزارش مین فود وزارت بهداشت اخطار داد كه مصرف لبنیات در بعضی خانوارها هفتگی یا ماهانه شده است.

به گزارش مین فود به نقل از مهر، پایین بودن میزان مصرف لبنیات ایرانی ها همواره یکی از دغدغه های اصلی وزارت بهداشت و دست اندرکاران حوزه سلامت بوده است و باید منتظر بالا رفتن هزینه های ناشی از درمان کمبود مصرف لبنیات باشیم. بر مبنای سفارش متخصصان تغذیه طبق هرم غذایی سفارش می شود افراد سالم روزانه ۲ تا ۳ واحد لبنیات مصرف کنند که مواد غذایی همچون شیر، ماست، دوغ، کشک، پنیر و… در این گروه قرار دارند و منبع غنی و اصلی تأمین کلسیم در رژیم غذایی محسوب می شوند. کلسیم یک ماده معدنی است که نقش مهمی در عملکرد بخش های مختلف بدن مانند عضلات، برخی هورمون ها، استقامت لازم در استخوان ها، دندان ها و انعقاد خون دارد. نیاز گروه های مختلف سنی به کلسیم نیاز افراد در گروه های سنی مختلف به کلسیم متفاوت می باشد، کودکان یک تا سه سال در روز به ۷۰۰ میلی گرم کلسیم، ۴ تا ۸ سال ۱۰۰۰ میلی گرم، ۹ تا ۱۸ سال ۱۳۰۰ میلی گرم، ۱۹ تا ۷۰ سال ۱۰۰۰ میلی گرم و افراد بالای ۷۱ سال به ۱۲۰۰ میلی گرم کلسیم در روز نیاز دارند.