تهدیدات قاچاق محصولات غذایی جدی است

به گزارش مین فود، رییس مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو، با اشاره به تهدیدات ناشی از قاچاق محصولات غذایی، اظهار داشت: نظارت دقیق بر مسیرهای واردات و پیش گیری از قاچاق کالاها از اهمیت بالایی برخوردارست.

به گزارش مین فود به نقل از ایفدانا، حسین رستگار، با اشاره به نگرانی مصرف کنندگان از حلیت افزودنی E۴۷۱، اظهار داشت: این ماده ممکنست از منابع گیاهی یا حیوانی تهیه شود و نظارت بر محصولات و پیش گیری از قاچاق ضرورت دارد. وی توضیح داد: شرکتها برای دریافت مجوز از سازمان غذا و دارو، باید اطلاعات دقیقی درباب منابع مواد اولیه خود عرضه کنند. این شامل شفاف سازی درباره ی این که آیا E۴۷۱ از منابع گیاهی یا حیوانی است، و در صورت استفاده از منابع حیوانی، نوع حیوان نیز باید مشخص شود. رییس مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو اضافه کرد: بیشتر E۴۷۱ استفاده شده در صنعت غذایی از منابع گیاهی است. رستگار اشاره کرد: سازمان غذا و دارو مدارک ارائه شده توسط شرکتها را به دقت بررسی می کند و در صورتیکه مدارک کافی نباشد، آزمایش هایی انجام می دهد. بنابراین، محصولات دارای مجوز و نشان تأیید این سازمان تحت نظارت دقیق قرار دارند و از این بابت هیچ نگرانی وجود ندارد، اما زمانی که محصولات فاقد تأیید سازمان غذا و دارو وارد بازار می شوند، نگرانی ها بیشتر می شود. این نگرانی خصوصاً در مورد محصولات قاچاق که بطور غیرقانونی وارد کشور می شوند، حساسیت بیشتری پیدا می کند. کالاهای قاچاق فرآیندهای کنترل شده را پشت سر نمی گذارند و نظارت بر منبع و کیفیت این محصولات مشکل تر می شود. وی با اشاره به تهدیدات ناشی از قاچاق محصولات غذایی اشاره کرد: نظارت دقیق بر مسیرهای واردات و پیش گیری از قاچاق کالاها از اهمیت بالایی برخوردارست. این مساله می تواند از ورود محصولات بدون مجوز و باکیفیت نامطلوب پیشگیری کند و سلامت عمومی جامعه را تضمین نماید.


منبع: مین فود