به گزارش مین فود به نقل از وبدا، دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در جواب این که آیا مصرف کیک، بیسکوئیت و آبمیوه برای وعده صبحانه خردسالان مناسب است؟ مطرح کرد: صبحانه یکی از مهم ترین وعده های غذایی روز برای خردسالان است و به خردسالان کمک می نماید که با انرژی و سلامت به کارهای روزانه خود بپردازند. خوردن صبحانه همین طور تأثیر مثبتی بر رشد فیزیکی و ذهنی خردسالان دارد. بنابراین، انتخاب مناسب مواد غذایی برای صبحانه خردسالان بسیار حائز اهمیت می باشد. برخلاف آن چه که تعدادی از مردم فکر می کنند، کیک و بیسکوئیت و آبمیوه همچون مواد غذایی ناسالم هستند که نباید در صبحانه خردسالان گنجانده شوند. کیک و بیسکوئیت حاوی مقادیر زیادی قند، چربی، نشاسته و شیرین کننده های مصنوعی هستند. این مواد غذایی موجب افزایش سطح قند خون، چاقی، پوسیدگی دندان ها، کاهش تمرکز و مشکلات گوارشی می شوند. همچنین، این مواد غذایی سیر کننده نیستند و موجب افزایش اشتها در طول روز می شوند. بجای کیک و بیسکوئیت، بهتر است از نان های سبوس دار استفاده کنید، این مواد غذایی حاوی فیبر هستند که به سلامت دستگاه گوارش، کاهش قند خون و سیر شدن طولانی مدت کمک می کنند. همین طور آبمیوه ها سرشار از قند هستند و می توانندمنجر به افزایش سطح قند خون و افزایش انسولین و در نتیجه افزایش درصد چربی در بدن شود، بدنبال این مساله می توانند سبب افزایش وزن شوند. باید درنظر داشت که آبمیوه ها حاوی مقادیر کمی فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی هستند. بجای آبمیوه، بهتر است تکه های تازه یا خشک شده ای از میوه را با دانه ها، پروتئین ها یا لبنیات ترکیب کنید. این مواد غذایی حاوی فیبر، ویتامین ها، مواد معدنی، آنتی اکسیدان ها و پروتئین هستند که به سلامت بدن، پوست، مغز و سیستم ایمنی خردسالان کمک می کنند.
منبع: مین فود