ارتباط رژیم غذایی با کاهش خطر نارسایی قلبی

مین فود: در صورتیکه عواملی مانند فشار خون بالا، دیابت و چاقی می توانند خطر مبتلاشدن به نارسایی قلبی را بالا برند، عادات روزانه نظیر غذاخوردن هم می تواند دراین خصوص موثر باشد.

به گزارش مین فود به نقل از یاهو هلث، یک مطالعه جدید، ۲۱۵۹ بزرگسال در یونان را به مدت ۲۰ سال پیگیری کرد و نشان داد که هر ۱ امتیاز بهبود در کیفیت کلی رژیم غذایی با احتمال کمتر مبتلاشدن به نارسایی قلبی هم راه است.
محققان از داده های گروه ATTICA، یک مطالعه آینده نگر مبتنی بر جمعیت از بزرگسالان ساکن منطقه آتن یونان که در زمان ثبت نام در سالیان ۲۰۰۱ تا ۲۰۰۲ عاری از بیماری قلبی عروقی بودند، استفاده کردند. شرکت کنندگان تحت ارزیابی های اولیه سلامت، مانند فشار خون، شاخص توده بدنی (BMI)، کلسترول، قند خون و عوامل سبک زندگی همچون سیگار کشیدن، فعالیت بدنی و رژیم غذایی قرار گرفتند.
مصرف مواد غذایی با استفاده از یک پرسشنامه معتبر ۱۵۶ موردی خوراکی که با کمک متخصصان تغذیه تکمیل شد، بررسی گردید. کیفیت رژیم غذایی با استفاده از امتیاز کیفیت جهانی رژیم غذایی (GDQS) اندازه گیری شد، ابزاری که میزان مصرف غذا را در ۲۵ گروه غذایی امتیازدهی می کند و از ۰ تا ۴۹ متغیر است.
GDQSشامل دو زیرمولفه است: یک مؤلفه غذای سال (GDQS+)، که نشان دهنده مصرف بیشتر غذاهایی مانند میوه ها، سبزیجات، حبوبات، غلات کامل و ماهی است، و یک مؤلفه غذای ناسالم (GDQS-)، که نشان دهنده مصرف بیشتر غذاهای کمتر سالم مانند گوشت های فرآوری شده، غلات تصفیه شده و نوشیدنی های شیرین شده با شکر است.
وضعیت نارسایی قلبی در پیگیری ۲۰ ساله با استفاده از ارزیابی پزشک و سوابق پزشکی ارزیابی شد.
در طول ۲۰ سال، ۲۴۱ نفر از ۲۱۵۹ شرکت کننده (حدود ۱۱٪) به نارسایی قلبی مبتلا شدند. میزان بروز نارسایی قلبی بدون تعدیل در گروه با پایین ترین کیفیت رژیم غذایی (۲۰.۷٪) در مقایسه با گروههای باکیفیت متوسط (۵.۱٪) و بالاترین (۶.۶٪) به صورت قابل توجه بالاتر بود.
پس از تعدیل سن، جنسیت، BMI، تحصیلات، فعالیت بدنی، سیگار کشیدن، فشار خون بالا، دیابت و کلسترول بالا، تیم مطالعه دریافت که هر ۱ امتیاز افزایش در نمره کلی کیفیت رژیم غذایی با احتمال کمتر نارسایی قلبی مرتبط می باشد. همینطور هر ۱ امتیاز افزایش در مؤلفه غذای سالم (GDQS+) با احتمال کمتر نارسایی قلبی مرتبط بود، در صورتیکه مؤلفه غذای ناسالم (GDQS-) ارتباط مفهوم داری با نارسایی قلبی نداشت.
این مطالعه همینطور نشان داد که به نظر می آید کیفیت رژیم غذایی بر شرکت کنندگانی با خطر کلی پایین تر بیماری های قلبی عروقی تأثیر می گذارد. برای افرادی که در معرض خطر بیشتری هستند، ممکنست مداخلات دیگری هم مورد نیاز باشد.

به طور خلاصه به گزارش مین فود به نقل از یاهو هلث، یک مطالعه جدید، ۲۱۵۹ بزرگسال در یونان را به مدت ۲۰ سال پیگیری کرد و نشان داد که هر ۱ امتیاز بهبود در کیفیت کلی رژیم غذایی با احتمال کمتر مبتلاشدن به نارسایی قلبی هم راه است. محققان از داده های گروه ATTICA، یک مطالعه آینده نگر مبتنی بر جمعیت از بزرگسالان ساکن منطقه آتن یونان که در زمان ثبت نام در سالیان ۲۰۰۱ تا ۲۰۰۲ عاری از بیماری قلبی عروقی بودند، استفاده کردند. کیفیت رژیم غذایی با استفاده از امتیاز کیفیت جهانی رژیم غذایی (GDQS) اندازه گیری شد، ابزاری که میزان مصرف غذا را در ۲۵ گروه غذایی امتیازدهی می کند و از ۰ تا ۴۹ متغیر است.GDQSشامل دو زیرمولفه است: یک مؤلفه غذای سال (GDQS+)، که نشان دهنده مصرف بیشتر غذاهایی مانند میوه ها، سبزیجات، حبوبات، غلات کامل و ماهی است، و یک مؤلفه غذای ناسالم (GDQS-)، که نشان دهنده مصرف بیشتر غذاهای کمتر سالم مانند گوشت های فرآوری شده، غلات تصفیه شده و نوشیدنی های شیرین شده با شکر است. وضعیت نارسایی قلبی در پیگیری ۲۰ ساله با استفاده از ارزیابی پزشک و سوابق پزشکی ارزیابی شد. در طول ۲۰ سال، ۲۴۱ نفر از ۲۱۵۹ شرکت کننده (حدود ۱۱٪) به نارسایی قلبی مبتلا شدند.

منبع: minfood.ir