رژیم غذایی پركالری عامل كاهش سلامت مغز

مطالعات محققان استرالیایی نشان می دهد؛

به گزارش مین فود عادات غذایی ناسالم امكان دارد منجر به دیابت شود كه با زوال سلامت مغز مرتبط می باشد.

به گزارش مین فود به نقل از مهر، به قول محققان دانشگاه ملی استرالیا، عادات غذایی ناسالم زندگی مدرن همراه با رژیم غذایی مملو از كالری باعث می شود سلامت مغز سریع تر از بین برود. «نیكولاس چربوین»، سرپرست تیم تحقیق، در اینباره می گوید: «در مقایسه با ۵۰ سال گذشته، هم اكنون افراد به طورمیانگین روزانه حدود ۶۵۰ كیلوكالری اضافی مصرف می كنند كه معادل مصرف یك وعده فست فود برگر، سیب زمینی سرخ كرده و نوشابه است.» ایشان در ادامه می افزاید: «ما به شواهد قوی ای دست یافتیم كه افراد دارای عادات غذایی ناسالم و عدم ورزش برای مدت های طولانی و مداوم در معرض ریسك مبتلا شدن به دیابت نوع۲ قرار دارند و عملكرد مغزشان به شكل قابل توجهی كاسته می شود و در معرض مبتلا شدن به بیماری های نظیر زوال عقل و كوچك شدن مغز هستند.» طبق این مطالعه، ۳۰ درصد از جمعیت بزرگسال جهان یا اضافه وزن دارند یا چاق هستند و بالغ بر ۱۰ درصد آنان تا سال ۲۰۳۰ مبتلا به دیابت نوع۲ خواهند بود. به قول محققان، روند نابودی عملكرد مغز در افراد مبتلا به دیابت به خاطر از بین رفتن نورون ها و عملكرد آنها به مراتب سریع تر است كه نشان دهنده رابطه آشكار بین نابودی مغز و سبك زندگی ناسالم می باشد. محققان اخطار می دهند مصرف بیش از حد زیاد مواد غذایی ناسالم نظیر فست فودها بسیار در بروز مشكلات مغزی موثر است.