ارزیابی سلامت غذایی رستوران ها با ۶ شاخص كیفی در جشنواره سلامت غذا تاكید شد؛ مین فود: در جشنواره سلامت غذا، 6 شاخص برای ارزیابی رستوران ها و كترینگ ها مورد توجه قرار گرفت. به گزارش مین فود به نقل از مهر، با استناد به «سند ملی تغذیه و امنیت غذایی» دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی، امروزه كشور ما با انواع مشكلات تغذیه ای مواجه می باشد. تغییر شیوه زندگی و الگوی مصرف غذا، رژیم غذایی ناسالم و همین طور آمار رو به افزایش مصرف فست فودها و عدم توجه به استفاده از محصولات سالم غذایی، زمینه ساز شیوع بیش از پیش بیماری های غیر واگیر مانند سكته های قلبی و مغزی، افزایش فشارخون، دیابت، چاقی و انواع سرطان ها گردیده كه ضمن كاهش طول عمر افراد جامعه، هزینه های درمانی سنگینی را به كشور تحمیل نموده است. از همین رو، بهبود سیستم سلامت و كیفیت غذا در محصولات صنایع غذایی و مراكز خدمات غذایی از یكسو و ارتقای سواد تغذیه ای شهروندان از سویی دیگر، همچون اقدامات اساسی است كه می تواند منجر به ارتقای سلامت غذایی جامعه و كاهش بار بیماری های غیر واگیر شود. بر همین اساس، جشنواره سلامت غذا با رویكرد ارتقای سطح سلامت غذا و چشم انداز دستیابی به جامعه سالم و پویا بوسیله بهبود سیستم سلامت صنایع غذایی با نگرش استفاده از محصولات غذایی سلامت، در امتداد تغییر الگوی تغذیه و ارتقای سطح آگاهی، نگرش و فرهنگ تغذیه سالم در جامعه و با هدف شناسایی برندهای پیشرو در تحقیق، توسعه و ارتقای سلامت محصولات غذایی و معرفی جدیدترین محصولات سلامت غذایی، در مركز همایش های بین المللی دانشگاه شهید بهشتی اجرا شد. یكی از بخش های این جشنواره، برگزاری نمایشگاه جهت معرفی جدیدترین دستاوردهای صنایع غذایی در حوزه سلامت، معرفی و پیاده سازی فاكتورهای سلامت غذا در مراكز رستورانی معتبر كشور بود. ارزیابی گروه های رستورانی و كترینگ برمبنای ۶ شاخص مورد توجه قرار گرفت. رعایت ملزومات بهداشتی، رعایت ملزومات سلامت در تامین مواد اولیه، رعایت ملزومات سلامت در آماده سازی، رعایت ملزومات سلامت در پخت، رعایت ملزومات سلامت آماده سازی پیش از پخت، رعایت ملزومات سلامت در سرو و بسته بندی غذا، ۶ شاخص مورد ارزیابی بود كه در نهایت ۱۵ گروه رستورانی و كترینگ موفق به دریافت تندیس جشنواره سلامت غذا شدند. منبع: مین فود 1398/06/08 11:17:33 5.0 از 5 4565 تگهای خبر: برند , بسته بندی , بیمار , بیماری این مطلب مین فود مفید بود؟ (1) (0) تازه ترین مطالب مرتبط چرا باید کمتر پیتزا بخوریم رژیم غذایی پرقند علایم بیماری التهابی روده را تشدید می کند مصرف روزانه سیب و شاه توت احساس ضعف را از بین می برد رژیم غذایی گیاهی به حفظ سلامت قلب کمک می کند نظرات بینندگان در مورد این مطلب نظر شما در مورد این مطلب نام: ایمیل: نظر: سوال: = ۲ بعلاوه ۱ دوستان مین فود آموزشگاه خیاطی ارزان ترین پنل پیامکی انتخابات مجلس ، کاندیدای مجلس تعمیر گیربکس اتوماتیک چت روم،چت،چتروم خرید مکمل بدنسازی خرید و فروش خودرو دوچرخه ثابت شلوغ چت طراحی سایت فیش حج مشاوره روانشناسی تلفنی کمپ ترک اعتیاد پربیننده ترین ها راهکارهایی برای نگهداری صحیح لوازم در انبار روزه داری سبب پاکسازی بدن می شود بهترین نوشیدنی ها به وقت افطار آموزش ارز دیجیتال پربحث ترین ها چرا باید کمتر پیتزا بخوریم فرم DS 260 چیست تصدی مسئولیت های مختلف را باید به جوانان داد رژیم غذایی پرقند علایم بیماری التهابی روده را تشدید می کند جدیدترین ها فرم DS 260 چیست چرا باید کمتر پیتزا بخوریم تصدی مسئولیت های مختلف را باید به جوانان داد رژیم غذایی پرقند علایم بیماری التهابی روده را تشدید می کند مصرف روزانه سیب و شاه توت احساس ضعف را از بین می برد سفارش هایی در رابطه با سلامت روان مادران آبستن رژیم غذایی گیاهی به حفظ سلامت قلب کمک می کند تخصیص بهینه منابع و هماهنگی میان دستگاهی راهکاره حوزه داروست احساساتی که نشان میدهد ضریب هوشی شما بالا است خدمات تصمیم المواقع وأنظمة الإنترنت تگها بیمار بیماری بهداشت آب رپورتاژ برنامه پزشك ایمنی