رژیم غذایی پر چرب و قند بر کیفیت خواب تاثیر می گذارد

توصیه محققان سوئدی؛

مین فود: یک مطالعه جدید تایید می کند که برای داشتن خوابی باکیفیت خوب، بهتر است از مصرف غذاهای پرچرب و پرقند اجتناب کنید.

به گزارش مین فود به نقل از مهر به نقل از مدیکال نیوز، دانشمندان دانشگاه اوپسالا سوئد، تأثیر رژیم غذایی پرچرب / پرقند، که به عنوان رژیم غذایی ناسالم نیز شناخته می شود، را بر خواب بررسی کردند.
محققان دریافتند که بعد از مصرف رژیم غذایی ناسالم، کیفیت خواب عمیق در شرکت کنندگان در مقایسه با زمانی که از رژیم غذایی سالم تری پیروی می کردند بدتر شد.
اگرچه طول مدت خواب و ساختار کلی خواب بین دو رژیم غذایی تفاوت مدلول داری نداشت، رژیم غذایی ناسالم با کاهش کیفیت خواب عمیق و تغییر در بعضی الگوهای خواب همراه بود.
این مطالعه، با هدف جمع آوری شواهد مبتنی بر مداخله با بررسی تأثیر این رژیم غذایی بر الگوهای خواب در افراد سالم انجام شد.
گروهی متشکل از ۱۵ مرد سالم در مطالعه ای شرکت کردند که در آن دو رژیم غذایی متفاوت به آنها داده شد. آنها بطور تصادفی به مدت یک هفته به یک رژیم غذایی پرچرب / پرقند یا رژیم غذایی کم چرب / کم قند تقسیم شدند.
پس از هر رژیم غذایی، پژوهشگران الگوهای خواب شرکت کنندگان را با بهره گیری از روشی به نام پلی سومنوگرافی، یک تکنیک نظارت بر خواب، در یک محیط آزمایشگاهی ثبت کردند.
آنها مدت زمان خواب و همین طور مراحل و الگوهای مختلف خواب همچون مواردی مانند الگوهای نوسانی و امواج آهسته بررسی کردند.
این مطالعه نشان داد که مدت زمان خواب بین دو رژیم غذایی تفاوت قابل توجهی ندارد.
هنگام مقایسه دو رژیم غذایی مختلف، پژوهشگران دریافتند که ساختار خواب بعد از یک هفته در هر رژیم غذایی مشابه باقی می ماند.
با این حال، هنگامی که آنها رژیم غذایی پرچرب و قند را با رژیم غذایی کم چربی و قند مقایسه کردند، متوجه شدند که رژیم اول باکیفیت پایین تری از خاصیت های خواب در طول خواب عمیق مرتبط می باشد.
این خاصیت ها شامل توان دلتا، که معیاری برای سنجش امواج آهسته مغز است، نسبت امواج دلتا به امواج بتا و دامنه امواج آهسته بود.
همه این تغییرات نشان میدهد که کیفیت خواب عمیق در رژیم غذایی پرچرب / پرقند کاهش پیدا می کند.



منبع: مین فود