فقط نمک یددار تصفیه شده مصرف کنید سازمان غذا و دارو: مین فود: مدیرکل فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، از نمک یددار تصفیه شده به عنوان تنها گزینه ایمن برای مصرف روزانه در مواد غذایی نام برد. به گزارش مین فود به نقل از ایفدانا، عبدالعظیم بهفر اظهار داشت: نمک یددار تصفیه شده تنها نوع مجاز و ایمن برای مصرف روزانه خانوارها است و استفاده از نمک های دریا، سنگ نمک و نمک های رنگی به هیچ وجه سفارش نمی گردد. وی ادامه داد: نمک یددار تصفیه شده تحت نظارت کامل سازمان غذا و دارو در کارخانه های مجاز تولید می شود و در پروسه صنعتی آن، فلزات سنگین و آلاینده های مضر مانند آرسنیک، سرب و قلع حذف می شود. این نمک نه فقط ایمن است، بلکه با افزودن ید، از بروز کم کاری تیروئید و عوارض آن خصوصاً در خردسالان و زنان حامله جلوگیری می کند. بهفر اضافه کرد: در دهه ۶۰ کمبود گسترده ید در کشور موجب شیوع گواتر و اختلالات تیروئیدی شد و بر همین اساس، سیاست افزودن ید به نمک خوراکی در سطح ملی اجرا شد. ید نقش اساسی در رشد مغزی جنین و حفظ عملکرد غده تیروئید دارد و حذف آن از رژیم غذایی مادر حامله می تواند منجر به کاهش ضریب هوشی و لطمه های عصبی در نوزاد شود. مدیرکل فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو اضافه کرد: نمک های دریا، سنگ نمک، نمک صورتی، قرمز یا آبی که بصورت تصفیه نشده عرضه می شوند، نه فقط فاقد ید هستند، بلکه می توانند حاوی فلزات سنگین و ترکیبات سرطان زا باشند. هم اکنون هیچ خط تولید رسمی برای تصفیه و یددار کردن نمک های رنگی در کشور وجود ندارد. بهفر با اشاره به نمک های موسوم به دریایی یددار تصفیه شده، اظهار داشت: تنها تعداد کمی از کارخانه ها مجوز تولید این نوع نمک را دریافت کرده اند و محصول آنها تنها در صورت تأیید غائی سازمان، قابل عرضه به بازار است. وی هشدار داد: برخی رستوران ها و مراکز غذایی از نمک های بدون مجوز استفاده می نمایند و با وجود پیش بینی جریمه نقدی، سطح این مجازات ها به اندازه ای نیست که بازدارندگی لازم را بوجود آورد. بدین سبب لازم است نظارت ها تشدید شود و آگاهی عمومی درباره ی خطرات استفاده نمک های تصفیه نشده افزایش یابد. بهفر در آخر تاکید کرد: نمک یددار تصفیه شده علاوه بر طعم دهی، ضامن سلامت تیروئید و رشد مغزی نسل آینده است و در مقابل، نمک های بدون مجوز مانند تهدیدی خاموش در سفره خانواده ها هستند که باید از مصرف آنها پرهیز کرد. منبع: مین فود 1404/05/11 12:54:50 5.0 از 5 171 تگهای خبر: آب , خوراكی , دارو , رژیم غذایی این مطلب مین فود مفید بود؟ (1) (0) تازه ترین مطالب مرتبط تمر هندی میوه ای ترش با فواید اعجاب انگیز برای سلامت بدن اوموآموآ یک نوع کاملا جدید از اجرام آسمانی است تبلیغات گسترده محصولات غذایی مضر در رسانه ملی داروی طبیعی برای خواب آرام، قلب سالم و کبد پاک نظرات بینندگان در مورد این مطلب نظر شما در مورد این مطلب نام: ایمیل: نظر: سوال: = ۷ بعلاوه ۵ دوستان مین فود آموزشگاه خیاطی انتخابات مجلس ، کاندیدای مجلس خرید و فروش خودرو سایت وان ایکس ایرانی طراحی سایت عطر گرمی فیش حج فیش حج قیمت بیسیم کلینیک پوست مو و زیبایی خاتون پربیننده ترین ها راهنمای کامل انتخاب شیرآلات توکار به علاوه معرفی بهترین مدلها برای دکوراسیون ثبت نام دوره های مهندسی فناوری و کارشناسی حرفه ای ناپیوسته دانشگاه علمی کاربردی اسامی فرآورده های غذایی غیرمجاز منتشر شد سفارش به مادران شیرده در پیاده روی اربعین پربحث ترین ها نقشه ناامنی غذایی کشور باید بروزرسانی شود لزوم تکریم بیماران در اجرای برنامه پزشکی خانواده و نظام ارجاع زمان برگزاری جشن شکوفه ها تمر هندی میوه ای ترش با فواید اعجاب انگیز برای سلامت بدن جدیدترین ها نقشه ناامنی غذایی کشور باید بروزرسانی شود لزوم تکریم بیماران در اجرای برنامه پزشکی خانواده و نظام ارجاع زمان برگزاری جشن شکوفه ها تمر هندی میوه ای ترش با فواید اعجاب انگیز برای سلامت بدن کمبود امگا ۳ عامل پنهان التهاب های مزمن تسهیل نام نویسی دانش آموزان ایثارگر در مدارس شاهد بدون محدودیت معدل قطعی برق سلامت مراکز داده را تهدید می کند اوموآموآ یک نوع کاملا جدید از اجرام آسمانی است ثبت نام دوره های مهندسی فناوری و کارشناسی حرفه ای ناپیوسته دانشگاه علمی کاربردی سوله سازی تهران تگها بیمار بهداشت بیماری آب پزشك برنامه رپورتاژ ایمنی