به گزارش مین فود به نقل از مهر به نقل از مدیسن نت، حالا، یک مطالعه جدید نشان میدهد که بعضی از الگوهای غذایی امکان دارد در واقع به کاهش خطر چاقی در طول این دوره گذار زندگی کمک نماید.
محققان بیشتر از ۳۸۰۰۰ زن را به مدت ۱۲ سال تحت نظر داشتند و میزان غذای دریافتی آنها را از راه پرسشنامه های دقیق پیگیری کردند.
آنها تغییر وزن سالانه خویش را در هفت الگوی غذایی، همچون رژیم غذایی مدیترانه ای، رژیم غذایی DASH، رژیم های گیاهی، رژیم های کم کربوهیدرات و مصرف مواد غذایی فوق فرآوری شده مقایسه کردند.
به طور متوسط، زنان حدود ۱ کیلوگرم در سال اضافه وزن داشتند.
اما رژیم غذایی در رابطه با کمترین خطر چاقی کدام بود؟ یک الگوی غذایی به طور عمده مبتنی بر گیاهخواری به نام "رژیم غذایی برای حفظ سلامت سیاره".
این رژیم غذایی، بر روی میوه ها، سبزیجات، حبوبات، آجیل، غلات کامل و چربی های سالم تمرکز دارد، در صورتیکه غذاهای فوق فرآوری شده، کربوهیدرات های تصفیه شده و گوشت های فرآوری شده را محدود می کند.
سبک های غذایی مشابه- همچون رژیم مدیترانه ای، رژیم DASH و رژیم های گیاهی سالم- هم با نتایج بهتر وزن مرتبط بودند.
از سوی دیگر، رژیم های غذایی که احتمال افزایش قند خون و انسولین را می افزایند با افزایش وزن در دوران یائسگی مرتبط بودند. این رژیم ها در غذاهای فوق فرآوری شده، گوشت قرمز و فرآوری شده، سیب زمینی و سدیم بیشتر است.
دکتر «تانگ شیا»، محقق فوق دکتری در دانشگاه هاروارد، می گوید: «یافته ها نشان میدهد که تغییرات کوچک رژیم غذایی امکان دارد به مدیریت سالم تر وزن و سلامت متابولیک طولانی مدت در دوران یائسگی کمک نماید.»
به طور خلاصه، به نقل از مدیسن نت، حالا، یک مطالعه جدید نشان میدهد که برخی از الگوهای غذایی امکان دارد در واقع به کاهش خطر چاقی در طول این نوبت گذار زندگی کمک کند. محققان بیش از ۳۸۰۰۰ زن را به مدت ۱۲ سال تحت نظر داشتند و میزان غذای دریافتی آنها را از طریق پرسشنامه های دقیق پیگیری کردند.آنها تغییر وزن سالانه خود را در هفت الگوی غذایی، همچون رژیم غذایی مدیترانه ای، رژیم غذایی DASH، رژیم های گیاهی، رژیم های کم کربوهیدرات و مصرف مواد غذایی فوق فرآوری شده مقایسه کردند. بطور متوسط، زنان حدود ۱ کیلوگرم در سال اضافه وزن داشتند. اما رژیم غذایی در ارتباط با کمترین خطر چاقی کدام بود؟ این رژیم ها در غذاهای فوق فرآوری شده، گوشت قرمز و فرآوری شده، سیب زمینی و سدیم بیشتر است. دکتر تانگ شیا، محقق فوق دکتری در دانشگاه هاروارد، می گوید: یافته ها نشان میدهد که تغییرات کوچک رژیم غذایی امکان دارد به مدیریت سالم تر وزن و سلامت متابولیک طولانی مدت در دوران یائسگی کمک کند.
منبع: مین فود