آب پرتقال به حفظ سلامت مغز كمك می نماید محققان می گویند؛ مین فود: محققان دانشگاه هاروارد عنوان می كنند گنجاندن آب پرتقال و سبزیجات در رژیم غذایی به حفظ سلامت مغز كمك می نماید. به گزارش مین فود به نقل از مهر، نتایج یك مطالعه ۲۰ ساله بر روی مردان نشان داده است رژیم غذایی سرشار از سبزیجات پهن برگ به رنگ سبز تیره، پرتقال و سبزیجات قرمزرنگ، انواع توت ها و آب پرتقال با كاهش ریسك زوال حافظه مرتبط می باشد. «چانگ ژنگ یوآن»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه هاروارد، در این باره می گوید: «این مطالعه نشان داده است كه چقدر مصرف سبزیجات و میوه در بلندمدت نقش مهمی در حفظ عملكرد شناختی مغز دارند.» در این مطالعه، داده های حدود ۲۸ هزار مرد با میانگین سنی ۵۱ سال بررسی گردید. شركت كنندگان پرسشنامه ای در ارتباط با تعداد وعده های مصرف میوه، سبزیجات و سایر مواد خوراكی مصرفی در روز را در ابتدای مطالعه و سپس آن هر ۴ سال یكبار در طول مدت ۲۰ سال تكمیل كرده بودند. به قول محققان، میوه ها و سبزیجات حاوی میزان بالا مواد آنتی اكسیدانی هستند. یك وعده میوه در قالب یك فنجان میوه یا یك و نیم فنجان آبمیوه تعریف میگردد. یك وعده سبزیجات شامل یك فنجان سبزیجات خام یا دو فنجان سبزیجات پهن برگ سبز است. حداقل چهار سال پیش از اختتام مطالعه، كه میانگین سنی شركت كنندگان ۷۳ سال شده بود، از آنها در مورد مهارت های فكری و حافظه شان سوال شد. به قول محققان تغییر در حافظه از علائم اولیه اختلال شناختی خفیف تلقی میگردد. یافته ها نشان داد ۵۵ درصد همچنان دارای مهارت های خوبی حافظه و فكری بودند؛ این مهارت ها در ۳۸ درصد متعادل بود و ۷ درصد دارای مهارت های ضعیف در زمینه حافظه و فكر كردن بودند. محققان پی بردند مردانی كه بیشتر سبزیجات مصرف می كردند، یعنی حدود ۶ وعده در روز، در مقایسه با مردانی كه تنها دو وعده سبزیجات در روز می خوردند، ۳۴ درصد كمتر گرفتار مهارت های ضعیف فكری بودند. همین طور نتایج نشان داد شركت كنندگانی كه هر روز آب پرتقال می نوشیدند در مقایسه با مردانی كه كمتر از یكبار در ماه آب پرتقال می خوردند، ۴۷ درصد كمتر گرفتار مهارت های ضعیف فكری شده بودند. یوآن تاكید می كند: «از آنجائیكه آب میوه ها معمولا مملو از كالری هستند، بهتر است یك فنجان كوچك معادل ۱۱۵ تا ۱۷۰ میلی لیتر در روز نوشیده شود.» 1397/09/07 19:24:29 5.0 از 5 4509 تگهای خبر: آب , آنتی اكسیدان , خوراكی , رژیم غذایی این مطلب مین فود مفید بود؟ (1) (0) تازه ترین مطالب مرتبط چه میوه ها و سبزیجاتی به کاهش وزن کمک می کنند؟ کاهش مصرف گوشت از نرخ مبتلا شدن به دیابت می کاهد سفارش های تغذیه ای برای مقابله با گرمازدگی سویا برای مغز کودکان مفیدست نظرات بینندگان در مورد این مطلب نظر شما در مورد این مطلب نام: ایمیل: نظر: سوال: = ۵ بعلاوه ۴ دوستان مین فود آموزش حسابداری در تبریز آموزشگاه خیاطی انتخابات مجلس ، کاندیدای مجلس خرید و فروش خودرو طراحی سایت فیش حج پربیننده ترین ها ضرورت هم افزایی طب ایرانی و طب نوین برای ارائه خدمات بهتر به بیماران پرمخاطب ترین سایت اقتصادی فروش کفش چرم مردانه و زنانه نحوه مصرف قهوه گانودرما برای زگیل تناسلی پربحث ترین ها بایدها و نبایدهای استفاده و نگهداری از لنز صدور ۱۰ بخشنامه جهش تولید در عرصه فرآورده های طبیعی چه میوه ها و سبزیجاتی به کاهش وزن کمک می کنند؟ اهداف سایت ITFF جدیدترین ها صدور ۱۰ بخشنامه جهش تولید در عرصه فرآورده های طبیعی بایدها و نبایدهای استفاده و نگهداری از لنز چه میوه ها و سبزیجاتی به کاهش وزن کمک می کنند؟ اهداف سایت ITFF کاهش مصرف گوشت از نرخ مبتلا شدن به دیابت می کاهد سفارش های تغذیه ای برای مقابله با گرمازدگی صدور تاییدیه حلال برای ۲۸۵ محصول سلامت محور وزیر بهداشت دولت چهاردهم به فکر تأمین نیروی انسانی باشد سویا برای مغز کودکان مفیدست تخم مرغ قهوه ای رنگ نشانه بالا بودن ارزش غذایی آن نیست تگها بیمار بیماری بهداشت آب رپورتاژ پزشك برنامه ایمنی