آب پرتقال به حفظ سلامت مغز كمك می نماید محققان می گویند؛ مین فود: محققان دانشگاه هاروارد عنوان می كنند گنجاندن آب پرتقال و سبزیجات در رژیم غذایی به حفظ سلامت مغز كمك می نماید. به گزارش مین فود به نقل از مهر، نتایج یك مطالعه ۲۰ ساله بر روی مردان نشان داده است رژیم غذایی سرشار از سبزیجات پهن برگ به رنگ سبز تیره، پرتقال و سبزیجات قرمزرنگ، انواع توت ها و آب پرتقال با كاهش ریسك زوال حافظه مرتبط می باشد. «چانگ ژنگ یوآن»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه هاروارد، در این باره می گوید: «این مطالعه نشان داده است كه چقدر مصرف سبزیجات و میوه در بلندمدت نقش مهمی در حفظ عملكرد شناختی مغز دارند.» در این مطالعه، داده های حدود ۲۸ هزار مرد با میانگین سنی ۵۱ سال بررسی گردید. شركت كنندگان پرسشنامه ای در ارتباط با تعداد وعده های مصرف میوه، سبزیجات و سایر مواد خوراكی مصرفی در روز را در ابتدای مطالعه و سپس آن هر ۴ سال یكبار در طول مدت ۲۰ سال تكمیل كرده بودند. به قول محققان، میوه ها و سبزیجات حاوی میزان بالا مواد آنتی اكسیدانی هستند. یك وعده میوه در قالب یك فنجان میوه یا یك و نیم فنجان آبمیوه تعریف میگردد. یك وعده سبزیجات شامل یك فنجان سبزیجات خام یا دو فنجان سبزیجات پهن برگ سبز است. حداقل چهار سال پیش از اختتام مطالعه، كه میانگین سنی شركت كنندگان ۷۳ سال شده بود، از آنها در مورد مهارت های فكری و حافظه شان سوال شد. به قول محققان تغییر در حافظه از علائم اولیه اختلال شناختی خفیف تلقی میگردد. یافته ها نشان داد ۵۵ درصد همچنان دارای مهارت های خوبی حافظه و فكری بودند؛ این مهارت ها در ۳۸ درصد متعادل بود و ۷ درصد دارای مهارت های ضعیف در زمینه حافظه و فكر كردن بودند. محققان پی بردند مردانی كه بیشتر سبزیجات مصرف می كردند، یعنی حدود ۶ وعده در روز، در مقایسه با مردانی كه تنها دو وعده سبزیجات در روز می خوردند، ۳۴ درصد كمتر گرفتار مهارت های ضعیف فكری بودند. همین طور نتایج نشان داد شركت كنندگانی كه هر روز آب پرتقال می نوشیدند در مقایسه با مردانی كه كمتر از یكبار در ماه آب پرتقال می خوردند، ۴۷ درصد كمتر گرفتار مهارت های ضعیف فكری شده بودند. یوآن تاكید می كند: «از آنجائیكه آب میوه ها معمولا مملو از كالری هستند، بهتر است یك فنجان كوچك معادل ۱۱۵ تا ۱۷۰ میلی لیتر در روز نوشیده شود.» 1397/09/07 19:24:29 5.0 از 5 4486 تگهای خبر: آب , آنتی اكسیدان , خوراكی , رژیم غذایی این مطلب مین فود مفید بود؟ (1) (0) تازه ترین مطالب مرتبط جایگزینی گوشت گاو با ماهی می تواند از مرگ سریع جلوگیری کند کلید کاهش وزن فقط کافی است کالری دریافتی را کم کنید جایگزینی گوشت گاو با ماهی می تواند از مرگ زودهنگام جلوگیری کند توت خولان دریایی برای دیابت و چاقی مفیدست نظرات بینندگان در مورد این مطلب نظر شما در مورد این مطلب نام: ایمیل: نظر: سوال: = ۶ بعلاوه ۳ دوستان مین فود آموزشگاه خیاطی انتخابات مجلس ، کاندیدای مجلس چگونه رمز دوربین مدار بسته را پیدا کنیم خرید و فروش خودرو دوره ICDL در تبریز طراحی سایت فیش حج فیش حج پربیننده ترین ها ویژگی هایی که هنگام خرید لوازم آشپزخانه باید به آنها توجه کنید آموزش فعالسازی ری اکشن تلگرام مقایسه روش های جراحی بینی روش های باز و بسته معرفی ساندویچ ساز عمده پربحث ترین ها تولید فراورده های غذایی بالاتر از حد معیار سلامت نظارت بهداشتی بر تولید فرآورده های غذایی در کارگاه های سنتی جایگزینی گوشت گاو با ماهی می تواند از مرگ سریع جلوگیری کند آغاز کارزار واکسیناسیون فلج اطفال در افغانستان جدیدترین ها تولید فراورده های غذایی بالاتر از حد معیار سلامت نظارت بهداشتی بر تولید فرآورده های غذایی در کارگاه های سنتی جایگزینی گوشت گاو با ماهی می تواند از مرگ سریع جلوگیری کند آغاز کارزار واکسیناسیون فلج اطفال در افغانستان رصد کمبودهای دارویی با راه اندازی سامانه بر خط سراسری ضرورت توجه به سلامت روانی، اخلاقی و اجتماعی در کنار سلامت جسم کلید کاهش وزن فقط کافی است کالری دریافتی را کم کنید نانوایی ها نان ساده پخت کنند جایگزینی گوشت گاو با ماهی می تواند از مرگ زودهنگام جلوگیری کند وضعیت قیمت شیرخشک پس از تغییر سیاست های ارزی تگها بیمار بیماری بهداشت آب رپورتاژ پزشك برنامه ایمنی